De wereldwijnblog

Prosecco, de onmisbare Italiaanse mousserende wijn

L'essentiel à retenir : Les Prosecco, avec leur effervescence légère et leur fraîcheur naturelle, sont les compagnons parfaits des moments de fête...

Pensez au rôle que joue un jus de citron dans un gin tonic, votre poisson frit ou même dans guacamole maison. Cette dose d'acidité rehausse les a...

Pourquoi le rosé n’est pas du vin ? Malheureusement le vin rosé n'est pas un mélange de vin rouge et vin blanc comme tant de personne aiment le ...

Il fût une époque où les vins sud-africains atteignaient à peine le bas des étagères des épiceries. La plupart du vin produit dans le pays étaient...

Aaaaaaah les fromages, ce produit ne cesse de faire saliver les bouches du monde entier à travers sa variété incroyable en matière de goût et ...

Domaine Dorrance - Afrique du Sud Christophe Durand, originaire du Calvados, s'est installé en Afrique du Sud au milieu des années 90. A...

Voici quelques raisons de ne pas perdre l’habitude de boire du vin pendant la pandémie Denrée de première nécessité Nous avons la chance de ...

Lorsqu'il s'agit de termes tels que vin du nouveau monde et vin de l'ancien monde, on retrouve pas mal de confusions chez les personnes qui découv...

La plupart d'entre nous ont au moins entendu parler des tanins d'un vin. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Et comment affecte-t-il notre percept...

Le Chili est connu pour produire des vins d'une valeur exceptionnelle avec ses 4300 km de côtes le long de l'océan Pacifique glacial. La topograp...

L'Équilibre, c'est la Qualité. Le premier critère qui fait la qualité d'un vin, c'est la notion d'équilibre. On peut le représenter sous forme d'...