Sine Qua Non Distenta III Grenache 2021

Sine Qua Non è senza dubbio il produttore più « di culto » della California. I suoi vini sono estremamente rari, prodotti in piccole quantità, a volte solo qualche barrique. Inutile dire che bisogna iscriversi a una lista d'attesa per riuscire a ottenerli. Un'altra caratteristica importante è che la proprietà appartiene all'artista e ristoratore austriaco iconoclasta Manfred Krankl. Krankl ha fondato la cantina vitivinicola con la moglie, Elaine, nel 1994 a Ventura, in California, una città situata a un'ora a nord di Los Angeles. Ogni vino racconta una storia, porta un nome diverso e un'etichetta unica, creata ovviamente dallo stesso Manfred.

Wine Advocate (Robert Parker) – Punteggio 96-98: 

Poiché la mia visita era prevista per il 6 luglio, appena due settimane dopo l'imbottigliamento del 22 giugno, ho degustato il Grenache Distenta III 2021 come assemblaggio in botte. Proviene principalmente dai vigneti Eleven Confessions (71 %) e The Third Twin (23 %), il resto dal vigneto Cumulus. Si tratta di un uvaggio di 79 % Grenache, 8,4 % Syrah, 7,4 % Mourvèdre, 3,2 % Petite Sirah, 1,6 % Petit Manseng e 0,4 % Muscat. Il Distenta III è stato vinificato utilizzando circa il 35 % di grappoli interi di Grenache e affinato per circa 23 mesi in botti di rovere francese nuove al 42 %, di dimensioni diverse. Ha un colore rubino da medio a profondo ed è incredibilmente profumato in questa fase. Gli aromi di confettura di bacche selvatiche sono accentuati da toni di fiori di campo, catrame, mandarino e chicchi di caffè. Il palato pieno è concentrato ma vivo, traboccante di frutta croccante e floreale e di un'acidità sorprendentemente energica. Presenta tannini dettagliati e granulosi e un finale lungo e saporito che porta bene il suo alcol. Sono previste 1 459 casse e 600 magnum, per un'uscita nella primavera 2024.

Jeb Dunnuck – Punteggio 97-99:

Destinato a essere imbottigliato relativamente presto, il Grenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre e il resto Petite Sirah e un tocco di vitigni bianchi) offre un profilo pieno, concentrato, ma puro ed elegante, oltre a magnifici aromi di ciliegia nera matura, more, erbe pepate, violette e sfumature floreali assortite. Pur venendo da un'annata più fresca, porta comunque una bella profondità e ricchezza, tannini setosi e un bel finale. (08/2023)

Vinous (Antonio Galloni) – Punteggio 96-99:

Il Grenache Distenta III 2021 è uno dei vini più raffinati che abbia assaggiato di Sine Qua Non. Gli aromi floreali fanno subito una forte prima impressione. C'è tutta la ricchezza di SQN, ma anche meno opulenza dichiarata rispetto alla maggior parte delle annate. L'ho assaggiato da un campione di vasca poco prima dell'imbottigliamento. Il 2021 è semplicemente magnifico. Non vedo l'ora di assaggiarlo in bottiglia. (07/2023)

Negli Stati Uniti il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vinicola californiana a metà del XIX secolo, in particolare nelle zone di Sonoma e di Napa. All'inizio del XX secolo si contavano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse gran parte dell'industria vinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano soltanto 140 cantine ancora in attività. Solo a partire dal 1960 l'industria vinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (sullo stile del Porto). Fu sempre negli anni Sessanta che nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, ecc.).



Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: la leggendaria degustazione alla cieca passata alla storia come il "Giudizio di Parigi". I più grandi vini francesi si trovarono a sfidare i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: contro ogni pronostico, a trionfare furono gli Stati Uniti. Eppure questa competizione resta piuttosto sconosciuta al grande pubblico.



Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero del mondo e lo stato di Washington offre ottimi Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.