Seghesio Family Vineyards Cortina Zinfandel 2019

Situato nel cuore della Russian River Valley, nella contea di Sonoma, in California, il vigneto Cortina di Seghesio Family Vineyards poggia su suoli alluvionali sabbiosi detti «Cortina», rinomati per il loro eccellente drenaggio. Situate vicino al fiume, queste parcelle godono di mattinate fresche, nebbie regolari e giornate soleggiate che favoriscono una maturazione lenta e omogenea dello Zinfandel. L'influenza marittima proveniente dalla costa del Pacifico mitiga il caldo estivo e permette di preservare la freschezza aromatica e l'equilibrio naturale delle uve.

Le uve del Cortina Zinfandel vengono raccolte a maturità ottimale, selezionate con cura e poi messe in vasca per una fermentazione in acciaio inox, che favorisce un'estrazione precisa degli aromi e dei tannini. Rimontaggi regolari assicurano una buona ossigenazione e una struttura equilibrata. Dopo la svinatura e una pressatura soffice, il vino viene trasferito in botte per un affinamento in rovere, combinando barrique francesi e americane, al fine di rifinire la texture, rendere più complesso il bouquet e integrare armoniosamente il legno prima dell'imbottigliamento.

Questo vino rivela note di frutti neri maturi, di lampone e di ciliegia, ravvivate da tocchi speziati di pepe e di liquirizia, oltre a sfumature legnose di vaniglia e di cedro. Accenti più sottili di fiori secchi e di cacao completano il bouquet. In bocca, la materia è ampia e vellutata, sostenuta da una fresca acidità, da tannini maturi e levigati e da un finale lungo e sapido che conserva una bella tensione.

Negli Stati Uniti il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vinicola californiana a metà del XIX secolo, in particolare nelle zone di Sonoma e di Napa. All'inizio del XX secolo si contavano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse gran parte dell'industria vinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano soltanto 140 cantine ancora in attività. Solo a partire dal 1960 l'industria vinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (sullo stile del Porto). Fu sempre negli anni Sessanta che nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, ecc.). Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: la leggendaria degustazione alla cieca passata alla storia come il "Giudizio di Parigi". I più grandi vini francesi si trovarono a sfidare i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: contro ogni pronostico, a trionfare furono gli Stati Uniti. Eppure questa competizione resta piuttosto sconosciuta al grande pubblico. Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero del mondo e lo stato di Washington offre ottimi Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.