Ridge Vineyards Geyserville 2023

Il vigneto Geyserville si trova sul margine occidentale dell’AVA Alexander Valley, nella contea di Sonoma, in California. Non si trova quindi nelle Santa Cruz Mountains, regione della storica tenuta di Ridge. Questa cuvée proviene da tre parcelle contigue situate su limi ghiaiosi e ciottoli derivati da un antico corso del Russian River, dove le vecchie vigne danno profondità e carattere al tradizionale uvaggio da field blend.

Le uve vengono vendemmiate a mano, poi diraspate e pigiate. La fermentazione dell’uva pigiata intera, con cappello galleggiante, avviene grazie ai lieviti indigeni, seguita da una fermentazione malolattica naturale e da rimontaggi quotidiani. Il vino affina quindi sedici mesi in botti di rovere americano stagionato all’aria, di cui il 15 % di legno nuovo.

Questo vino rivela note di ciliegia nera, lampone, mora, prugna, oliva nera, pepe nero, liquirizia, salvia, tabacco e gariga. Sfumature di cedro e di spezie dolci prolungano questo bouquet complesso. La bocca, ampia ed energica, unisce una materia densa a un’acidità decisa e succosa; i tannini, morbidi ma ben disegnati, incorniciano un finale lungo, saporito e leggermente minerale.

Negli Stati Uniti, il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vitivinicola californiana a metà dell'Ottocento, in particolare nella zona di Sonoma e di Napa. All'inizio del Novecento c'erano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse la grande maggioranza dell'industria vitivinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano solo 140 cantine che producevano vino. Fu solo a partire dal 1960 che l'industria vitivinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (in stile Porto). Sempre negli anni '60 nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, ecc.). Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: il leggendario concorso di degustazione meglio noto come «Giudizio di Parigi». Vide i più grandi vini francesi confrontarsi con i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: con sorpresa generale, a imporsi furono gli Stati Uniti. Questo concorso resta tuttavia piuttosto sconosciuto al grande pubblico. Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo Stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero al mondo e lo Stato di Washington offre eccellenti Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon.