Casarena Winemaker's Selection Malbec 2024

La cuvée Winemaker’s Selection Malbec nasce nella prestigiosa regione di Luján de Cuyo, Mendoza, in Argentina, a quasi 1.000 metri di altitudine. Le vigne crescono su suoli sabbiosi e ciottolosi, drenanti, e godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, che favoriscono una maturazione lenta e concentrata del Malbec. Questa posizione unica garantisce un'espressione intensa ed elegante del terroir andino, dove ogni microparcella apporta la propria firma aromatica a questo vino emblematico.

La vinificazione di questo vino segue un approccio accurato e rispettoso. Le uve vengono vendemmiate a mano con una selezione rigorosa, poi sottoposte a una macerazione a freddo di alcuni giorni prima della fermentazione alcolica con lieviti indigeni a temperatura controllata. La fermentazione si svolge in vasche robuste ed è seguita da un affinamento in botti di rovere francese per circa 10 mesi, che apporta equilibrio, struttura e finezza preservando la purezza del frutto.

Questo vino svela note di ciliegia nera, lampone maturo, prugna succosa, violetta, cacao, tabacco biondo, moka e spezie dolci, sostenute da una trama minerale e da un tocco di eucalipto. In bocca l'attacco è vellutato, sostenuto da un'acidità fresca che struttura l'insieme, con tannini setosi e un finale tutto morbidezza.

Sebbene l'Argentina sia considerata "Nuovo Mondo", la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e proseguì poi con i coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da molto tempo della cultura del paese. Nessun paese produttore di vino al mondo ha fatto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo, enologico e necessariamente finanziario), il che ha permesso ai produttori del paese di innalzare i livelli qualitativi e di consolidare un mercato d'esportazione internazionale. Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti.



La viticoltura si pratica soprattutto ai piedi delle Ande, in particolare a Mendoza, dove paesaggi desertici e altitudini elevate si combinano per dare vita a vini aromatici e intensamente profumati. Alcuni vigneti arrivano addirittura a 3000 metri di altitudine!



Qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo: l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi dà vita ad alcuni dei vini argentini più celebri, che si distinguono per brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot, la Bonarda, il Syrah, il Tempranillo e il Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo dell'Argentina del vino è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono apprezzati in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.