Beaumont Family Wines Raoul's Red Blend 2023

Situata nel villaggio di Bot River, nel cuore della regione vitivinicola di Walker Bay, nel Capo Occidentale, la cantina Beaumont Family Wines gode di un clima marittimo fresco, mitigato dalla vicinanza dell'oceano Atlantico e dalle brezze provenienti dalla baia. Le vigne sono piantate su antichi suoli di scisti decomposti e argille, che offrono un drenaggio naturale e una buona riserva idrica. Questo terroir collinare, dalle esposizioni varie, consente una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando la freschezza e l'equilibrio naturale dei vini rossi della cantina.

Le uve vengono vendemmiate a maturazione ottimale, poi diraspate prima di una macerazione e di una fermentazione in vasca, vitigno per vitigno, per preservare il frutto e la freschezza. Regolari rimontaggi accompagnano la fermentazione per estrarre colore e tannini in modo delicato. Dopo la fermentazione malolattica, i diversi lotti affinano separatamente in botti di rovere e in vasca per diversi mesi, poi vengono assemblati per ottenere un equilibrio armonioso tra struttura, complessità aromatica e bevibilità immediata.

Questo vino rivela note di frutti rossi maturi, di prugna nera e di mora, ravvivate da tocchi speziati di pepe e di chiodo di garofano, oltre a delicate sfumature floreali e a un legno discreto con accenti di vaniglia e di cedro. In bocca presenta una materia morbida, con tannini fini, un'acidità moderata che apporta freschezza e una trama vellutata, e si prolunga in un finale armonioso e leggermente speziato.

Le prime viti furono piantate in Sudafrica dai coloni olandesi intorno al 1650, anche se la produzione di vino non decollò davvero prima dell'arrivo dei protestanti francesi, intorno al 1680, con le loro competenze e conoscenze in materia di viticoltura. Anche Stellenbosch è una regione vitivinicola storica: i primi vigneti vi furono piantati intorno al 1690. Oggi il Sudafrica è uno dei più importanti Paesi produttori di vino dell'emisfero australe. Con oltre 300 anni di storia vitivinicola, viene spesso descritto come un ponte tra il Vecchio e il Nuovo Mondo. La maggior parte dei vini è prodotta secondo le tecniche di vinificazione del Nuovo Mondo, ma dal punto di vista stilistico ha spesso più cose in comune con i suoi omologhi del Vecchio Mondo. Dalla fine dell'apartheid, il vino sudafricano ha goduto di un'attenzione internazionale ed è stato acclamato per la sua grande varietà di stili. L'industria vinicola sudafricana si distribuisce nel paesaggio lussureggiante e accidentato del Capo Occidentale. Qui l'abbondanza di montagne, valli e altipiani permette ai viticoltori di produrre una grande varietà di stili. Si trovano vigneti anche nella zona dell'Orange River, nel Capo Settentrionale, dove il paesaggio piatto e arido è dominato dal deserto del Kalahari. La maggior parte delle regioni vitivinicole del Sudafrica ha un clima mediterraneo, fortemente influenzato dall'incontro tra l'oceano Atlantico e l'oceano Indiano. Il vitigno simbolo del Paese è il Pinotage, un incrocio autoctono di Pinot Nero e Cinsaut che raramente si trova in quantità negli altri Paesi produttori di vino. Anche lo Shiraz (Syrah) è ampiamente coltivato, così come il Cabernet Sauvignon e il Merlot (spesso riuniti in un uvaggio bordolese). Lo Chardonnay, lo Chenin e il sauvignon blanc sudafricani sono diventati popolari a livello internazionale negli ultimi anni.