Artadi Viñas de Gain 2021

Questa cuvée nasce dall’assemblaggio di parcelle situate tra Laguardia ed Elvillar de Álava, nel cuore della Rioja Alavesa, nella regione vinicola della Rioja. Adagiati sui paesaggi della Sonsierra, ai piedi della Sierra de Toloño, i vigneti d’altura mescolano suoli argillo-calcarei, sabbiosi e limosi. Questo mosaico di terroir apporta al vino freschezza, finezza e profondità fruttata.

Le uve sono oggetto di un’attenta selezione prima di una vinificazione in tini aperti di legno. Dopo una macerazione a freddo di 24-48 ore, la fermentazione dura 10-12 giorni, con follature quotidiane e leggeri rimontaggi. Il vino prosegue la sua evoluzione in botti di rovere francese per 12 mesi, una fase che ne affina la struttura e sottolinea la precisione del frutto senza offuscarne la luminosità.

Questo vino rivela note di ciliegia, lampone, mora, prugna matura, liquirizia, cacao, vaniglia, spezie dolci, legno tostato, erbe fresche e note balsamiche. La bocca unisce una materia ampia e succosa a un’acidità fresca, sostenuta da tannini fini, morbidi e persistenti. Il finale, elegantemente speziato, prolunga la golosità dei frutti rossi e neri.

La storia del vino in Spagna è così antica che nessuno sa davvero chi abbia portato le prime viti nella regione. Quando i Fenici arrivarono circa 3.000 anni fa e fondarono le attuali città di Cadice e Jerez, la viticoltura era ben consolidata e i vini spagnoli erano ampiamente commercializzati in tutto il Mediterraneo e in Nord Africa. Si potrebbe dire che la Spagna è un miracolo vitivinicolo. Dopo anni trascorsi ai margini del mondo dei grandi vini, oggi è un protagonista di primo piano. Gli investimenti e l'ambizione nei vigneti e nelle cantine si traducono in rossi sempre più ricchi e complessi (spesso molto alcolici) e speziati, sempre più apprezzati dai consumatori internazionali. Orgogliosa di possedere più terre vitate di qualsiasi altro paese, la Spagna sta solo cominciando a sfruttare questa risorsa in modo coerente. La Spagna è un intreccio anarchico di regioni e sottoregioni, così come il suo territorio è un intreccio anarchico di paesaggi incredibilmente aspri. Basta uno sguardo a una cartina per rendersi conto della diversità climatica tra le numerose regioni vitivinicole spagnole, dai vigneti verdi e fradici della Galizia, sulla costa atlantica settentrionale, ai vigneti riarsi del Mediterraneo sud-orientale. La grazia salvifica della Spagna, sul piano viticolo, è l'altitudine media dei suoi vigneti, superiore a 600 metri. Gran parte dei vigneti spagnoli riesce quindi a produrre uve di buon colore e buona acidità semplicemente perché le temperature notturne sono relativamente basse e le uve non maturano prima della fine di un periodo vegetativo sufficientemente lungo. Ma c'è un vero tesoro da trovare per chi è disposto a scavare e, ora che in Spagna si è sviluppata una classe di intenditori, investitori ambiziosi di ogni tipo hanno fatto la loro parte per cambiare l'immagine del vino spagnolo. Oggi una nuova generazione di viticoltori ha iniziato in silenzio a elaborare vini spettacolari e a sperimentare vitigni che fino a poco tempo fa sarebbero stati impensabili. Il vino resta un bene importante e parte integrante della cultura spagnola.