Hey Malbec 2023

Una etiqueta original y un vino igual de divertido de la mano de uno de los jóvenes viticultores más apasionantes de Argentina. Matías Riccitelli elabora una gama de vinos que cuestionan muchas de las ideas preconcebidas de la región de Mendoza. Sus vinos se hacen con elegancia y expresan un lado más en bruto que pulido por una crianza demasiado marcada. Dicho de otro modo, sus vinos dan la impresión de haber sido cultivados y no demasiado elaborados.

La vendimia va de principios de marzo a la primera semana de abril, y las uvas proceden de Luján de Cuyo y de las zonas altas del valle de Uco: 2 regiones con terroirs de gran calidad para el Malbec. Este bonito vino es una interpretación pura y vibrante del malbec. Todo se vendimia a mano y la vinificación se hace sin añadir ningún producto químico. El envejecimiento continúa en pequeños huevos de hormigón y en barricas de roble francés usadas durante al menos 9 meses. 

El color es muy oscuro, casi negro a la vista, lo que hace presagiar una bonita concentración. Los frutos negros (moras y casis) jugosos se mezclan con la violeta y la pimienta negra, con taninos suaves y maduros, para un final suave y opulento, sin olvidar una bonita acidez que lo equilibra todo.

Aunque Argentina se considera parte del «Nuevo Mundo», su tradición vitivinícola es mucho más antigua de lo que se podría pensar, ya que se remonta a la época de la colonización española, en el siglo XVI, y después a los colonos italianos. A diferencia de Chile, el vino forma parte de la cultura del país desde hace mucho tiempo.

Ningún país productor de vino del mundo progresó tanto en los últimos años del siglo XX (en el plano vitícola, enológico y, necesariamente, financiero), lo que permitió a los productores del país elevar sus niveles de calidad y consolidar un mercado de exportación internacional. Hoy Argentina se ha convertido en el quinto mayor país productor de vino del mundo, después de Francia, Italia, España y Estados Unidos.

La viticultura se practica principalmente en las estribaciones de los Andes, y más concretamente en Mendoza, donde los paisajes desérticos y la gran altitud se combinan para dar lugar a vinos aromáticos e intensamente perfumados. ¡Algunos viñedos llegan a estar plantados a 3000 metros de altitud!

Aquí el terroir se adapta bien a la variedad adoptada por Argentina: el omnipresente Malbec. Originario de Burdeos, hoy está en el origen de algunos de los vinos argentinos más célebres, que se caracterizan por su brillo y su intensidad, con notas florales y sabores de frutas negras. Las demás variedades tintas que se producen en Argentina son Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo y Pinot Noir. Entre los vinos blancos, la variedad emblemática de la región vitivinícola argentina es el Torrontés, que da un vino de sabor floral y tropical. El país también produce Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Grigio. Hoy en día, los vinos argentinos son reconocidos en todo el mundo por sus tintos estructurados y como vinos de gran calidad.