Szurkebarat 2018

Laposa es una bodega familiar situada a orillas del magnífico lago Balaton. La familia cultiva 17 hectáreas repartidas por los terroirs más adecuados de las colinas volcánicas de la región vitícola de Badacsony, donde las singulares capas basálticas del suelo y su microclima particular permiten obtener vinos equilibrados y minerales. ¡Este terroir ya lo conocían los romanos! Laposa elabora sobre todo vinos blancos con las variedades tradicionales típicas de la región vitícola de Badacsony. La bodega busca expresar en sus vinos la mineralidad, la elegancia y la sutileza. En boca es un vino vivo y elegante que revela notas de pera madura, de melocotón, de manzana verde, de flores de acacia, de sílex y de lima. Un vino muy equilibrado, con una bonita tensión y un final fresco y salino.

Fueron los romanos quienes plantaron las primeras viñas, en una época en la que el país formaba parte de una región llamada Panonia. A comienzos del siglo XVIII, Hungría, unida a Austria, exportó a toda Europa su vino más famoso: el Tokaj (elaborado con la variedad Furmint). Como en toda Europa, en el siglo XIX la viticultura quedó destruida por la filoxera. Durante el periodo comunista, las viñas se gestionaban en cooperativas, lo que garantizaba unos ingresos estables a los productores. Muchos pequeños viticultores no pudieron seguir el ritmo de esta economía en crecimiento, por lo que el viñedo húngaro se reestructuró y perdió por el camino el 30 % de su superficie. Hoy en día han despuntado numerosas bodegas familiares, algunas de las cuales elaboran vinos de una calidad increíble. Como en toda Europa, la viticultura está en declive en el marco del plan europeo de reestructuración del sector vitivinícola. Hungría, que se encuentra en la misma latitud que Borgoña, tiene un clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Las lluvias son suficientes para una viticultura de secano y los suelos son heterogéneos y de gran calidad según las regiones. Con un centenar de variedades autóctonas e internacionales, el país posee una buena diversidad varietal. El furmint y el hárslevelű de la región de Tokaj, vinificados en seco y origen de los grandes vinos dulces de Tokaj, son sin duda las variedades más conocidas hoy en día. La variedad más plantada es la olaszrizling para los blancos y la kékfrankos para los tintos. Las variedades internacionales, sobre todo las bordelesas, prosperan en particular en el sur del país, donde dan vinos de gran clase.