Dry Riesling 2020

Fundada en 1934, Château Ste. Michelle fue pionera en la producción de vino en el estado de Washington y elabora vinos a partir de variedades de origen europeo. La bodega combina una dedicación constante a la calidad de sus vinos con el compromiso con sus tradiciones vitícolas.

Esta cuvée a base de riesling procede de viñas de las zonas más cálidas y más frías del valle de Columbia, lo que ofrece un equilibrio entre redondez y frescura. Vinificado íntegramente en depósito de acero inoxidable, este riesling se expresa con notas de bergamota, piña, piel de naranja, manzana, pera Williams, melocotón, albaricoque y flor de acacia. La boca es redonda, equilibrada por una mineralidad y una fina acidez. ¡Un riesling precioso!

En Estados Unidos, el 90 % del vino producido procede de California. Fue la llegada de los buscadores de oro a California lo que impulsó la industria vitivinícola californiana a mediados del siglo XIX, sobre todo en la región de Sonoma y de Napa. A principios del siglo XX había 800 bodegas. De 1919 a 1933, la Ley Seca destruyó la gran mayoría de la industria vitivinícola californiana, hasta el punto de que en 1933 solo quedaban 140 bodegas que produjeran vino. Hasta 1960 la industria vitivinícola no empezó a recuperarse de la Ley Seca, y California era conocida sobre todo por la producción de vinos generosos (al estilo del Oporto). También en los años 60 se fundaron algunas de las bodegas más célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.). En 1976 tuvo lugar un acontecimiento decisivo: la legendaria cata más conocida como el «Juicio de París». En ella, los mejores vinos franceses se enfrentaron a los recién llegados estadounidenses. Aquel 24 de mayo, un resultado inesperado sacudió el mundo del vino: para sorpresa de todos, se impusieron los Estados Unidos. Sin embargo, esta cata sigue siendo bastante desconocida para el gran público. Hoy no cabe duda de que Estados Unidos produce grandes vinos. Aunque California acapara en gran medida la fama de los vinos estadounidenses con sus excelentes Zinfandel, el estado de Oregón produce algunos de los mejores pinot noir del mundo y el estado de Washington ofrece excelentes Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon.