Ansi Langhe Arneis 2023

La bodega 460 Casina Bric, que significa "granja encaramada" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. Es un microcosmos único situado a 460 metros de altitud de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes.

Como con los demás vinos de la bodega, en lugar de reproducir vinos ya disponibles en el mercado, esta cuvée a base de la variedad Arneis pretende ofrecer a los aficionados un producto único que refleje el valor de las variedades autóctonas y el terroir local. La Arneis es una variedad antigua originaria del sur del Piamonte que da aquí un vino blanco a la vez elegante y estructurado. La vendimia manual se hace en cajas de 20 kg para preservar al máximo la fruta. El prensado es delicado y la fermentación se realiza minuciosamente durante 15-20 días. La crianza dura 6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnage regular para aportar elegancia y realzar al máximo la tipicidad de la variedad. En boca, el vino se revela a través de aromas de membrillo, de manzana gala, de limón amarillo, de pera comice, de manzanilla, de anís, de pimienta blanca así como de ligeras notas minerales y de hidrocarburo. Este vino es amplio, redondo y persistente. Un vino fácil de beber cuya estructura le garantiza una larga evolución en el tiempo.

¡Ah, Italia, qué bello país hedonista, pueblo de la Dolce Vita, pero qué difícil es entender su organización vitivinícola! La clave para entender el sistema de denominaciones en Italia es considerarla como varios pequeños países más que como un único país homogéneo, porque cada región tiene su propio sistema de denominaciones. Sin embargo, Italia puede ofrecer a los aficionados una multitud de vinos de sabores y estilos variados y únicos, así como botellas llenas de sorpresa y creatividad. Por desgracia, también produce una gran cantidad de vinos sin alma y sin carácter que se venden bajo su nombre más útil y más reputado comercialmente: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco y muchos otros... Pero hablemos un poco de historia: la viticultura en Italia se remonta a la más alta Antigüedad y tiene su origen en Grecia. Los etruscos habrían introducido la vid y los inmigrantes griegos habrían mejorado y modificado las variedades plantadas; más tarde llamaron a este país «Oenotria»: el país del vino. En el apogeo del Imperio romano, el vino ocupaba un lugar importante en la vida cotidiana y algunas regiones ya destacaban por la excelencia de su producto. Los romanos también implantaron numerosos viñedos en Europa, dejando así un testimonio indeleble de su invasión. Hoy Italia es el mayor productor de vino del mundo, por delante de Francia. Italia se divide en tres zonas climáticas. Las montañas del norte tienen un clima de montaña bastante duro. La llanura del «centro de la bota» es el dominio del clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos y tormentosos. En la parte «sur de la bota» italiana reina el clima mediterráneo, con veranos muy calurosos y muy secos, sin olvidar las islas de Sicilia y Cerdeña. En resumen, Italia produce vinos de una gran variedad gracias a sus 200 variedades de uva diferentes, muchas de ellas originarias de su tierra. ¡Es un país tan complejo como sus vinos, que merecen ser explorados!