Nacido en 2017 por iniciativa de Eugenia Luka y del célebre viticultor Matías Michelini, E’s Vino encarna una nueva generación de vinos argentinos. Situado en el Valle de Uco a 1200 metros de altitud, el proyecto se asienta sobre un terroir de suelos calcáreos, de grava y arenosos, ideal para elaborar vinos con carácter. Procedente de una pequeña parcela de 2 hectáreas en agricultura ecológica, E’s Vino destaca por su enfoque artesanal y minimalista. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas, a menudo en ánforas, para preservar la pureza de la fruta y la autenticidad del terroir. Las cuvées, de producción limitada, reflejan un estilo fresco, vibrante y contemporáneo, ya se trate del Chardonnay, del Malbec o de los vinos criados en ánfora. Heredera de la Finca Sophenia, fundada por su padre, Eugenia Luka tiene una visión orientada a la sostenibilidad y la innovación. La filosofía del proyecto se basa en la sinceridad y la libre expresión del terroir. Hoy, E’s Vino está reconocido como un proyecto audaz y pionero en el universo del vino argentino moderno.