Vinos de la variedad Tannat

El Tannat, cuyas raíces se encuentran en Madiran (un pequeño pueblo del suroeste de Francia), es la variedad emblemática y más plantada de Uruguay. Da vinos tintos elegantes, cargados de taninos y con una bonita estructura ácida.

Los sabores del Tannat van de los frutos rojos a los frutos negros, con una buena dosis de regaliz negro, vainilla, chocolate negro, café expreso y notas ahumadas. En general, cuanto más larga es la crianza del vino en barrica de roble, más marcado es su carácter especiado.