Durante mucho tiempo conocidos como simples vinos de mesa, con el Retsina a la cabeza, un vino blanco aromatizado con resina de pino, los vinos griegos han ganado mucho en calidad en los últimos 20 años. La historia del vino es tan antigua como la de Grecia: en la isla de Creta se han encontrado vestigios de los lagares más antiguos del mundo, de hace más de 3000 años.