Hautes Côtes Nuits Rouge 2019

Denne cuvée er en blanding af druer fra flere parceller i kommunerne Marey les Fussey og Villers la Faye. Lagringen i 10 måneder på gamle fade giver aromatisk kompleksitet og fremhæver samtidig de frugtige aromaer. Vinen er præget af duft og smag med toner af røde bær som hindbær, brombær, ribs og jordbær, typisk for området Hautes-Côtes de Nuits. Tanninerne er lette og delikate og giver en charmerende og let tilgængelig aromatik. Denne Bourgogne Hautes Côtes de Nuits er ideel for vinelskere, der søger en elegant og fin Pinot Noir, typisk for Bourgogne.

Frankrig, hjemland for Bordeaux, Bourgogne og Champagne, er nok verdens vigtigste vinproducerende land. I århundreder har landet produceret vin i større mængder end noget andet land. Vinen er forankret i den franske kultur på næsten alle samfundets niveauer; den er både elitens og folkets drik og et centralt symbol i romersk katolicisme, den største religion i Frankrig. Mangfoldigheden i franske vine skyldes i høj grad landets store variation af klimaer.