Vinhos da casta Tannat

O Tannat, cujas raízes se encontram em Madiran (uma pequena aldeia do sudoeste de França), é a casta emblemática e a mais plantada do Uruguai. Dá vinhos tintos elegantes, ricos em taninos e com uma bela estrutura ácida.

Os sabores do Tannat vão dos frutos vermelhos aos frutos pretos, com uma boa dose de alcaçuz preto, baunilha, chocolate negro, café expresso e notas fumadas. Em geral, quanto mais tempo o vinho estagia em barrica de carvalho, mais pronunciado é o caráter especiado.