Description du Domaine Gianni Gagliardo
Situé dans la prestigieuse région viticole du Piémont en Italie, le Domaine Gianni Gagliardo est célèbre pour ses Barolos raffinés et expressifs. Engagé dans la viticulture durable, le domaine combine des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir. Gianni Gagliardo, le propriétaire, est un viticulteur passionné qui se consacre à l'excellence, en cherchant à capturer l'essence du Nebbiolo dans chaque bouteille.
Description de la Cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve
La Cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve de Gianni Gagliardo provient d'une parcelle spécifique, Vigna Preve, dans le célèbre cru Lazzarito. Ce vin incarne la quintessence du Nebbiolo, avec une attention méticuleuse portée à la culture des vignes et à la vinification. Le terroir unique de Lazzarito confère à ce Barolo des caractéristiques distinctives de structure et de complexité. Élevé en fûts de chêne, ce vin est conçu pour montrer le potentiel de vieillissement et la profondeur aromatique du Nebbiolo.
Arômes de la Cuvée
Le Barolo Lazzarito Vigna Preve offre un spectre aromatique intense, marqué par des notes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la prune, avec des touches de violette et de menthe. Les nuances de cuir, de tabac et de terre fraîche sont complétées par un élégant boisé, résultant d'un élevage soigné en barrique.
Caractéristiques de la Cuvée
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Cépage : Nebbiolo
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Profil : Ce Barolo est robuste et structuré, avec des tanins denses et une acidité vive qui promettent un excellent vieillissement. Le caractère complexe et la finale persistante de ce vin sont typiques des grands Barolos de Lazzarito.
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Potentiel de Garde : Avec ses tanins robustes et son profil complexe, le Barolo Lazzarito Vigna Preve est destiné à une longue maturation en cave, où il continuera à s'affiner et à développer des couches supplémentaires de complexité.
Accords avec cette Cuvée
Ce Barolo est un excellent accompagnement pour des plats riches et savoureux comme les rôtis de viande rouge, les plats de gibier et les fromages forts. Il se marie également bien avec des plats à base de truffes et des risottos aux champignons, où sa structure et ses arômes peuvent vraiment briller.
