Domaine Mucyn Crozes-Hermitage Les Charmeuses 2023

Le Crozes-Hermitage Les Charmeuses du Domaine Mucyn provient de la plus vaste appellation de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du fleuve, autour de la colline de l’Hermitage, dans la Drôme. Le domaine familial, installé à Gervans dans une ancienne maison de mariniers du XVIIIe siècle, cultive environ 14 hectares en agriculture biologique, sous un climat semi-continental tempéré par les influences méditerranéennes.

Issue de Marsanne et de Roussanne, la vendange est pressée en douceur afin de préserver la finesse des jus. Une partie de la cuvée, environ 20 %, est élevée en fûts de chêne de quatre ans, tandis que le reste mûrit en cuve. L’élevage dure environ neuf mois, pour apporter de la texture sans masquer le fruit ni la fraîcheur du terroir.

Ce vin dévoile des notes de lilas blanc, d’aubépine, de gentiane, d’abricot, de pêche, de fruits confits, de noisette et de pain grillé. Sous une robe or pâle aux reflets verts, le nez mêle parfums floraux, fruits mûrs et touches toastées. La bouche est grasse et florale, à la fois pleine et équilibrée, avec une matière savoureuse et une belle longueur.

Berceau de la culture du vin en Europe occidentale, la France doit ses premières vignes aux Grecs de Phocée, installés autour de Marseille il y a environ vingt-six siècles, avant que les Romains ne diffusent la viticulture le long du Rhône, de la Garonne et jusqu'en Champagne. Au Moyen Âge, ce sont les moines cisterciens et bénédictins qui défrichent les coteaux de Bourgogne et délimitent patiemment les climats, posant les bases de la notion de terroir. Le 19ème siècle apporte la gloire des classements puis la catastrophe du phylloxéra, qui anéantit le vignoble avant sa reconstruction sur porte-greffes américains ; la création des appellations d'origine contrôlée, dans les années 1930, fixe ensuite les règles qui inspireront le monde entier. Aujourd'hui, la France se dispute chaque année avec l'Italie et l'Espagne la première place mondiale en volume et demeure la référence absolue de l'Ancien Monde, autant par ses vins de garde que par ses modèles d'élaboration. Le vignoble couvre presque tout le territoire, du Nord frais de la Champagne et de l'Alsace aux rives méditerranéennes du Languedoc et de la Provence, en passant par les climats océaniques de Bordeaux, de la Loire et du Sud-Ouest, le continental bourguignon, les pentes abruptes du Rhône septentrional et les vallées d'altitude de Savoie et du Jura. Cette mosaïque de sols, calcaires, schistes, graves ou galets roulés, explique l'extraordinaire diversité des styles. Côté cépages, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent le Bordelais et donnent des rouges structurés, le Pinot Noir signe la finesse bourguignonne, la Syrah la profondeur rhodanienne, tandis que le Grenache, le Gamay, le Cabernet Franc et le Mourvèdre déclinent tous les registres, du vin de soif au vin de longue garde. En blanc, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Chenin, le Riesling et la Viognier offrent des expressions allant du vif et minéral à l'onctueux et aux grands liquoreux. Terre de références et de découvertes permanentes, la France reste la boussole des amateurs du monde entier.