Tedeschi Lucchine 2025

Tedeschi - Lucchine pochodzi z Pedemonte, w sercu Valpolicella Classico, na północ od Werony, w regionie Wenecja Euganejska. Winorośl tego cuvée, w wieku około 25 lat, rośnie u stóp wzgórz na aluwialnych glebach gliniasto-wapiennych bogatych w drobne kamienie, które sprzyjają czystości aromatycznej. Klimat, łagodzony bliskością jeziora Garda i Prealp, pozwala autochtonicznym szczepom dojrzewać przy zachowaniu pełnej świeżości.

Po winobraniu winogrona fermentują i macerują w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino przechodzi następnie krótkie, około 4-miesięczne dojrzewanie, również w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a potem 2 miesiące leżakuje w butelce. Takie podejście ma zachować świeżość, czystość owocu i żywość charakterystyczne dla Valpolicelli, w wymagającym roczniku 2025.

Wino odsłania nuty wiśni, czerwonej porzeczki, truskawki, maliny, fiołka, migdała, pieprzu i świeżych ziół. Drobne czerwone owoce dominują w świeżym i ekspresyjnym bukiecie, podkreślonym subtelnym pieprzowym akcentem. W ustach jest lekkie i chrupkie, oparte na żywej kwasowości oraz gładkich, wtopionych taninach, z czystym i apetycznym finiszem, wiernym eleganckiemu stylowi Valpolicelli.

Ach, Włochy, piękny kraj hedonistów, ojczyzna dolce vita, ale jakże trudno zrozumieć tamtejszą organizację winiarstwa! Kluczem do zrozumienia systemu apelacji we Włoszech jest traktowanie ich jak kilku małych krajów, a nie jednego jednolitego państwa, ponieważ każdy region ma własny system apelacji. Włochy mogą jednak zaoferować miłośnikom wina mnóstwo win o zróżnicowanych i niepowtarzalnych smakach i stylach, a także butelki pełne niespodzianek i kreatywności. Niestety produkują też duże ilości win bez duszy i charakteru, sprzedawanych pod najbardziej użytecznymi i najbardziej rozpoznawalnymi handlowo nazwami: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco i wiele innych... Ale porozmawiajmy trochę o historii: uprawa winorośli we Włoszech sięga zamierzchłej starożytności i wywodzi się z Grecji. Etruskowie mieli zasadzić winorośl, a greccy osadnicy ulepszyć i zmienić skład odmian; to oni nazwali później ten kraj „Oenotria”, czyli kraina wina. W okresie rozkwitu Cesarstwa Rzymskiego wino zajmowało ważne miejsce w codziennym życiu, a niektóre regiony już wtedy wyróżniały się doskonałością swoich wyrobów. Rzymianie założyli też liczne winnice w Europie, pozostawiając trwały ślad swoich podbojów. Dziś Włochy są największym producentem wina na świecie, przed Francją. Włochy dzielą się na trzy strefy klimatyczne. W górach na północy panuje dość surowy klimat górski. Nizina „środkowej części buta” to obszar klimatu kontynentalnego z mroźnymi zimami oraz gorącymi i burzowymi latami. W „południowej części buta” panuje klimat śródziemnomorski z bardzo gorącymi i bardzo suchymi latami; dotyczy to również wysp Sycylii i Sardynii. Podsumowując, Włochy produkują wina o ogromnej różnorodności dzięki 200 różnym szczepom, z których wiele pochodzi z tych ziem. To kraj równie złożony jak jego wina, które warto poznać!