Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2021

Winnice Seghesio Family Vineyards, położone w sercu Russian River Valley i Alexander Valley, korzystają z orzeźwiającego wpływu bryz znad Pacyfiku oraz zróżnicowanych gleb, w których mieszają się żwiry, muły i gliny. Głęboko zakorzenione stare winorośle Zinfandel rozmieszczone są na kilku historycznych działkach w hrabstwie Sonoma, tworząc mozaikę mikro‑terroirów. To zróżnicowanie położeń, wysokości i wystaw pozwala uzyskać równomierną dojrzałość, naturalną koncentrację i wierny wyraz charakteru tego szczepu, symbolicznego dla Kalifornii.

Winogrona Zinfandel ze starych winorośli są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowywane i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować intensywność aromatyczną i czystość owocu. Przedłużona maceracja pozwala wydobyć barwę, strukturę i koncentrację. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w dębowych beczkach, głównie francuskich, z udziałem dębu amerykańskiego, co nadaje złożoność, aksamitną teksturę i nuty korzenne, z poszanowaniem hojnego i głębokiego charakteru tej czerwonej cuvée, symbolicznej dla Stanów Zjednoczonych.

Wino odsłania nuty dojrzałych czarnych owoców, maliny i czarnej wiśni, podkreślone korzennymi akcentami pieprzu i lukrecji, a także dębowymi niuansami wanilii i kakao. Świeższe akcenty suszonych kwiatów i skórki pomarańczy dodają złożoności. W ustach materia jest pełna i aksamitna, niesiona dojrzałymi, ale budującymi strukturę taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, soczystym, lekko korzennym finiszem.

W Stanach Zjednoczonych 90% wina pochodzi z Kalifornii. To napływ poszukiwaczy złota do Kalifornii w połowie XIX wieku pobudził kalifornijskie winiarstwo, zwłaszcza w regionach Sonoma i Napa. Na początku XX wieku działało tam 800 winnic. W latach 1919–1933 prohibicja zniszczyła większość kalifornijskiego winiarstwa, tak że w 1933 roku pozostało tylko 140 winnic produkujących wino. Dopiero od 1960 roku branża winiarska zaczęła podnosić się po prohibicji, a Kalifornia była znana głównie z produkcji win wzmacnianych (w stylu porto). To również w latach 60. powstały niektóre z najsłynniejszych winnic (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars itd.). W 1976 roku miało miejsce przełomowe wydarzenie: legendarny konkurs degustacyjny, lepiej znany jako „Sąd Paryski”. Najsłynniejsze wina francuskie zmierzyły się w nim z amerykańskimi nowicjuszami. Tego 24 maja nieoczekiwany wynik wstrząsnął światem wina: ku ogólnemu zaskoczeniu zwyciężyły Stany Zjednoczone. Konkurs ten pozostaje jednak mało znany szerokiej publiczności. Dziś nie ma wątpliwości, że Stany Zjednoczone produkują wielkie wina. Choć Kalifornia, ze świetnymi winami Zinfandel, w dużej mierze skupia na sobie sławę win amerykańskich, stan Oregon produkuje jedne z najlepszych win Pinot Noir na świecie, a stan Waszyngton oferuje znakomite Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.