Dobór do potraw

Przy stole z Timo Vermentino 2025

Pasuje do grillowanej ośmiornicy, spaghetti z małżami vongole, mozzarelli buffala z suszonymi oliwkami lub do focaccii z tymiankiem i rozmarynem.

Nasze wina do:

San Marzano Timo Vermentino 2025

55,00 zł

Świeże i mineralne Vermentino z winnic położonych nad brzegiem Adriatyku

pays logo

Włochy

icon vin couleur

Vin Białe

icon alcool

12,5 %

icon garde

1-5 lat

cepage logo

100% Vermentino

Wysyłamy do całej Europy i do innych krajów świata, we wzmocnionym opakowaniu.

Ceny dostawy według kraju

Krótko i na temat: wino

Timo Vermentino 2025San Marzano

Ta cuvée w 100% ze szczepu Vermentino pochodzi z winnic w Brindisi, na półwyspie Salento w Apulii, na wysokości około 100 metrów nad poziomem morza. Gorący klimat łagodzi bliskość morza i wpływ wiatrów oceanicznych. Nazwa „Timo” pochodzi od krzewów tymianku rosnących wzdłuż skalistego wybrzeża Morza Jońskiego. Winogrona są odszypułkowywane, a przed tłoczeniem pozostają przez kilka godzin w kontakcie ze skórkami w niskiej temperaturze, aby wydobyć z nich delikatne nuty kwiatowe i owocowe. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym wino dojrzewa przez 5 miesięcy w tych samych zbiornikach. Wino ukazuje nuty żółtej cytryny, skórki pomarańczy, białej brzoskwini, moreli, zielonego jabłka, melona, lawendy, świeżego tymianku, mokrych kamieni, kwiatów akacji i wiciokrzewu. W ustach wino jest zwarte, mineralne i ma dobrą teksturę. Finisz jest owocowy i kwiatowy.

Dokąd podróżujemy?

ApuliaWłochy

Apulia

Apulia to długi i wąski region winiarski położony na skrajnym południowym wschodzie włoskiego „buta”. Obcas (półwysep Salento) zajmuje południową połowę regionu. Występują tu nie tylko różnice kulturowe i geograficzne w porównaniu z północną Apulią, lecz także wina są bardzo odmienne. Podczas gdy północ jest nieco bardziej pagórkowata i bliższa zwyczajom oraz praktykom winiarskim środkowych Włoch, południe jest niemal całkowicie płaskie i zachowuje silny związek ze swoją grecko-rzymską przeszłością.

Krótka historia kraju

Włochy

Apulia

Apulia to długi i wąski region winiarski położony na skrajnym południowym wschodzie włoskiego „buta”. Obcas (półwysep Salento) zajmuje południową połowę regionu. Występują tu nie tylko różnice kulturowe i geograficzne w porównaniu z północną Apulią, lecz także wina są bardzo odmienne. Podczas gdy północ jest nieco bardziej pagórkowata i bliższa zwyczajom oraz praktykom winiarskim środkowych Włoch, południe jest niemal całkowicie płaskie i zachowuje silny związek ze swoją grecko-rzymską przeszłością.

Najczęściej zadawane pytania

Wszystko o Timo Vermentino 2025

W jakiej temperaturze podawać Timo Vermentino 2025?

Od 10 do 12 °C.

Jak długo można przechowywać Timo Vermentino 2025?

Potencjał starzenia: od 1 do 5 lat, czyli mniej więcej do 2030 roku. Przechowuj butelkę w pozycji leżącej, z dala od światła, w temperaturze około 12 °C.

Z jakich szczepów powstaje Timo Vermentino 2025?

Szczepy: 100% Vermentino. Pochodzenie: Apulia, Włochy. Zawartość alkoholu: 12,5%.

Do czego podawać Timo Vermentino 2025?

Timo Vermentino 2025 pasuje do aperitifu. Propozycje dań znajdziesz w ramce z doborem do potraw, na górze strony.

Może Ci się również spodobać