Matías Riccitelli Hey Malbec 2025

Oryginalna etykieta i równie zabawne wino od jednego z najciekawszych młodych winiarzy Argentyny. Matías Riccitelli tworzy gamę win, które podważają wiele utartych wyobrażeń o regionie Mendoza. Jego wina powstają z elegancją i wyrażają charakter bardziej surowy niż wygładzony przez zbyt wyraźne dojrzewanie. Innymi słowy, jego wina sprawiają wrażenie wyhodowanych w winnicy, a nie nadmiernie dopracowanych w piwnicy.

Winobranie trwa od początku marca do pierwszego tygodnia kwietnia, a winogrona pochodzą z Luján de Cuyo oraz z wyżej położonych terenów Doliny Uco: 2 regionów o bardzo wartościowym terroir dla szczepu Malbec. To udane wino jest czystą i żywą interpretacją szczepu Malbec. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie, a winifikacja odbywa się bez dodatku substancji chemicznych. Dojrzewanie trwa w małych betonowych jajach i używanych beczkach z dębu francuskiego przez co najmniej 9 miesięcy. 

Barwa jest bardzo ciemna, niemal czarna, co zapowiada dużą koncentrację. Soczyste czarne owoce (jeżyny i czarna porzeczka) łączą się z fiołkiem i czarnym pieprzem; łagodne i dojrzałe taniny dają miękki i pełny finisz, a dobra kwasowość równoważy całość.

Choć Argentyna jest uważana za „Nowy Świat”, jej tradycja winiarska jest znacznie starsza, niż można by sądzić, ponieważ sięga czasów kolonizacji hiszpańskiej w XVI wieku, a później była rozwijana przez włoskich osadników. W przeciwieństwie do Chile wino od dawna jest częścią kultury tego kraju.

Żaden kraj produkujący wino na świecie nie poczynił większych postępów w ostatnich latach XX wieku (w zakresie uprawy winorośli, enologii i siłą rzeczy finansów), co pozwoliło tamtejszym producentom podnieść poziom jakości i umocnić pozycję na międzynarodowym rynku eksportowym. Argentyna jest dziś piątym największym producentem wina na świecie, po Francji, Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.

Winorośl uprawia się głównie u podnóża Andów, a zwłaszcza w Mendozie, gdzie pustynne krajobrazy i duże wysokości wspólnie dają wina aromatyczne i intensywnie pachnące. Niektóre winnice założono nawet na wysokości do 3000 metrów n.p.m.!

Tutejszy terroir dobrze odpowiada szczepowi, który Argentyna uczyniła swoim: wszechobecnemu Malbec. Pochodzący z Bordeaux, daje dziś niektóre z najsłynniejszych win argentyńskich, które wyróżniają się blaskiem i intensywnością, z nutami kwiatowymi i smakami czarnych owoców. Inne czerwone odmiany uprawiane w Argentynie to Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo i Pinot Noir. Wśród win białych symbolicznym szczepem argentyńskiego regionu winiarskiego jest Torrontés, dający wino o kwiatowym i tropikalnym smaku. Kraj produkuje również Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio. Dziś wina argentyńskie są cenione na całym świecie za wina czerwone o mocnej strukturze i jako wina wysokiej jakości.