La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva 2021

Winnica Viña Alberdi, położona w samym sercu Rioja Alta, na północy Hiszpanii, rozciąga się wokół charakterystycznych wiosek Haro i Labastida, na umiarkowanie wysoko położonych zboczach o klimacie atlantycko-śródziemnomorskim. Winorośl, posadzona głównie na dobrze zdrenowanych glebach gliniasto-wapiennych, korzysta z wyraźnych dobowych różnic temperatur, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ten historyczny dla regionu terroir pozwala uzyskać Tempranillo zarazem aromatyczne, świeże i dobrze zbudowane, stanowiące podstawę klasycznego stylu La Rioja Alta.

Winogrona są zbierane ręcznie, następnie odszypułkowywane i miażdżone przed fermentacją alkoholową w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, po której następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa potem w regularnie odnawianych beczkach barrique z dębu amerykańskiego, przez dłuższy czas, który pozwala wygładzić taniny i rozwinąć aromaty typowe dla tego domu, a następnie dodatkowo leżakuje w butelce, aby osiągnąć pożądaną równowagę i złożoność.

W winie wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców, czarnych owoców i kandyzowanych owoców, uzupełnione eleganckimi akcentami wanilii, kokosa i łagodnych przypraw, pochodzącymi z dojrzewania w dębie amerykańskim. Subtelniejsze niuanse suszonych kwiatów i jasnego tytoniu dodają złożoności. W ustach wino jest gładkie i zrównoważone, z żywą kwasowością, delikatnymi taninami i trwałym finiszem, w którym powracają nuty korzenne i dębowe.

Historia wina w Hiszpanii jest tak dawna, że nikt właściwie nie wie, kto przywiózł do tego regionu pierwsze winorośle. Gdy około 3000 lat temu przybyli Fenicjanie i założyli dzisiejsze miasta Kadyks i Jerez, uprawa winorośli była już dobrze rozwinięta, a hiszpańskie wina sprzedawano szeroko w całym basenie Morza Śródziemnego i w Afryce Północnej. Można powiedzieć, że Hiszpania to winiarski fenomen. Po latach na uboczu świata wielkich win jest dziś jednym z jego głównych graczy. Inwestycje i ambicje w winnicach i piwnicach przekładają się na coraz bogatsze, bardziej złożone (często o wysokiej zawartości alkoholu) i korzenne wina czerwone, coraz bardziej cenione przez międzynarodowych konsumentów. Hiszpania, dumna z tego, że ma więcej ziemi obsadzonej winoroślą niż jakikolwiek inny kraj, dopiero zaczyna w spójny sposób wykorzystywać ten zasób. Hiszpania to chaotyczna mozaika regionów i podregionów, podobnie jak jej krajobraz jest chaotyczną mozaiką niezwykle surowych pejzaży. Wystarczy spojrzeć na mapę, by dostrzec różnorodność klimatyczną licznych hiszpańskich regionów winiarskich: od zielonych, przesiąkniętych wilgocią winnic Galicji na północnym wybrzeżu Atlantyku po spalone słońcem winnice śródziemnomorskiego południowego wschodu. Z punktu widzenia uprawy winorośli atutem Hiszpanii jest średnia wysokość jej winnic, przekraczająca 600 metrów. Dzięki temu w dużej części hiszpańskich winnic udaje się uzyskać winogrona o dobrej barwie i kwasowości, po prostu dlatego, że nocne temperatury są stosunkowo niskie, a winogrona dojrzewają dopiero pod koniec wystarczająco długiego okresu wegetacji. Ci, którzy są gotowi poszukać, znajdą tu jednak prawdziwe skarby, a odkąd w Hiszpanii ukształtowała się grupa znawców, wielu ambitnych inwestorów przyczyniło się do zmiany wizerunku hiszpańskiego wina. Dziś nowe pokolenie winiarzy spokojnie zaczęło tworzyć wyjątkowe wina i eksperymentować ze szczepami, które jeszcze niedawno byłyby nie do pomyślenia. Wino pozostaje ważnym produktem i stanowi integralną część hiszpańskiej kultury.