Erath Pinot Noir 2019

Opis winnicy Erath

Położona w żyznej Willamette Valley w Oregonie winnica Erath znana jest ze znaczącego wkładu w rozwój Pinot Noir w tym regionie. Z głębokim zaangażowaniem w jakość i autentyczny wyraz terroir Erath wytwarza wina, które podkreślają finezję i złożoność Pinot Noir dzięki przyjaznym środowisku praktykom w winnicy i starannej winifikacji. Celem winnicy są wina zarazem przystępne i wyrażające swoje wyjątkowe pochodzenie.

Opis cuvée Erath Pinot Noir

Cuvée Erath Pinot Noir to wymowny przykład umiejętności winnicy w tworzeniu wina łączącego przystępność ze złożonością. To Pinot Noir, pochodzące z różnych winnic Willamette Valley, ma oddawać delikatną równowagę między żywą owocowością, finezyjną strukturą i niuansami aromatycznymi. To cuvée pozwala poznać bogactwo Pinot Noir z Oregonu w eleganckim i harmonijnym stylu.

Aromaty

To Pinot Noir ma bogaty i zróżnicowany bukiet z nutami czerwonych owoców, takich jak wiśnia i truskawka, oraz akcentami kwiatowymi i lekką mineralnością. Nuty łagodnych przypraw i dyskretny wpływ dębu dodają złożoności, a każdy łyk odsłania nowe niuanse.

Charakterystyka

• Szczep: Pinot Noir
• Profil: Wino wyróżniające się finezją i elegancją, z jedwabistymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które zapewniają przyjemną świeżość w ustach. Finisz jest łagodny i długi, odzwierciedlając jakość i dbałość o produkcję tego cuvée.
• Potencjał starzenia: Choć to Pinot Noir zostało pomyślane tak, by cieszyć się jego owocowością i świeżością już teraz, ma potencjał starzenia, który pozwala mu zyskać na złożoności i głębi po kilku latach dojrzewania.

Dobór do potraw

Erath Pinot Noir pasuje do szerokiej gamy potraw, od lekkich mięs po dania z makaronem, łagodne sery i potrawy z grzybami. Dzięki wszechstronności i elegancji sprawdza się przy wielu okazjach.

W Stanach Zjednoczonych 90% wina pochodzi z Kalifornii. To napływ poszukiwaczy złota do Kalifornii w połowie XIX wieku pobudził kalifornijskie winiarstwo, zwłaszcza w regionach Sonoma i Napa. Na początku XX wieku działało tam 800 winnic. W latach 1919–1933 prohibicja zniszczyła większość kalifornijskiego winiarstwa, tak że w 1933 roku pozostało tylko 140 winnic produkujących wino. Dopiero od 1960 roku branża winiarska zaczęła podnosić się po prohibicji, a Kalifornia była znana głównie z produkcji win wzmacnianych (w stylu porto). To również w latach 60. powstały niektóre z najsłynniejszych winnic (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars itd.).

W 1976 roku miało miejsce przełomowe wydarzenie: legendarny konkurs degustacyjny, lepiej znany jako „Sąd Paryski”. Najsłynniejsze wina francuskie zmierzyły się w nim z amerykańskimi nowicjuszami. Tego 24 maja nieoczekiwany wynik wstrząsnął światem wina: ku ogólnemu zaskoczeniu zwyciężyły Stany Zjednoczone. Konkurs ten pozostaje jednak mało znany szerokiej publiczności.

Dziś nie ma wątpliwości, że Stany Zjednoczone produkują wielkie wina. Choć Kalifornia, ze świetnymi winami Zinfandel, w dużej mierze skupia na sobie sławę win amerykańskich, stan Oregon produkuje jedne z najlepszych win Pinot Noir na świecie, a stan Waszyngton oferuje znakomite Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.