Bodega Noemia A Lisa Malbec 2021

Cuvée A Lisa Malbec to elegancki wyraz patagońskiego Malbeca, uprawianego w sercu doliny Río Negro, jednego z najdalej na południe położonych i najlepiej zachowanych regionów winiarskich świata. Bodega Noemía jest prowadzona przez znanego winiarza Hansa Vinding-Diersa a ta cuvée jest hołdem dla jego babci. Położona w Patagonii winnica korzysta z klimatu półpustynnego, z dużymi dobowymi wahaniami temperatur i obfitym nasłonecznieniem. Winorośl rośnie na glebach aluwialnych złożonych z otoczaków, piasku i mułu, dając skoncentrowane grona o wyrazistym charakterze.

Winifikacja opiera się na rzemieślniczym podejściu, z szacunkiem dla surowca. Winogrona są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość owocu. Częściowe dojrzewanie przez 10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego dopełnia strukturę wina. 

W degustacji wino wyraża nuty dojrzałych czarnych owoców (jeżyny, czarnej porzeczki, śliwki), łagodnych przypraw, dzikiego fiołka oraz subtelne nuty mineralne. W ustach ma jedwabistą teksturę, delikatne taniny i wyraźną świeżość, która równoważy bogactwo owocu. Finisz jest długi i elegancki, z akcentami czarnego pieprzu i grafitu. To harmonijne wino, przystępne już w młodości, a zarazem o dobrym potencjale starzenia.

Choć Argentyna jest uważana za „Nowy Świat”, jej tradycja winiarska jest znacznie starsza, niż można by sądzić, ponieważ sięga czasów kolonizacji hiszpańskiej w XVI wieku, a później była rozwijana przez włoskich osadników. W przeciwieństwie do Chile wino od dawna jest częścią kultury tego kraju.



Żaden kraj produkujący wino na świecie nie poczynił większych postępów w ostatnich latach XX wieku (w zakresie uprawy winorośli, enologii i siłą rzeczy finansów), co pozwoliło tamtejszym producentom podnieść poziom jakości i umocnić pozycję na międzynarodowym rynku eksportowym. Argentyna jest dziś piątym największym producentem wina na świecie, po Francji, Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.



Winorośl uprawia się głównie u podnóża Andów, a zwłaszcza w Mendozie, gdzie pustynne krajobrazy i duże wysokości wspólnie dają wina aromatyczne i intensywnie pachnące. Niektóre winnice założono nawet na wysokości do 3000 metrów n.p.m.!



Tutejszy terroir dobrze odpowiada szczepowi, który Argentyna uczyniła swoim: wszechobecnemu Malbec. Pochodzący z Bordeaux, daje dziś niektóre z najsłynniejszych win argentyńskich, które wyróżniają się blaskiem i intensywnością, z nutami kwiatowymi i smakami czarnych owoców. Inne czerwone odmiany uprawiane w Argentynie to Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo i Pinot Noir. Wśród win białych symbolicznym szczepem argentyńskiego regionu winiarskiego jest Torrontés, dający wino o kwiatowym i tropikalnym smaku. Kraj produkuje również Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio. Dziś wina argentyńskie są cenione na całym świecie za wina czerwone o mocnej strukturze i jako wina wysokiej jakości.