Włochy wyprzedzają Francję jako nr 1 na świecie w produkcji wina (i oto dlaczego)

Świat wina żyje wielką zmianą. Jesteśmy świadkami istotnego przetasowania w rankingu światowych producentów wina. Włochy szykują się do odzyskania pozycji największego producenta wina na świecie, wyprzedzając tym samym Francję. Ta nowa sytuacja zmienia mapę wielkich krajów winiarskich i zapowiada ciekawe wyzwania na nadchodzące lata.

Nieoczekiwany zwrot sytuacji

Rok 2024 zapowiada się jako punkt zwrotny w historii światowego winiarstwa. Według szacunków francuskiego Ministerstwa Rolnictwa oraz Coldiretti, największej włoskiej organizacji rolniczej, Włochy mają wyprodukować od 41 do 42 milionów hektolitrów wina. Ten wzrost o 8% w porównaniu z poprzednim rokiem wynosi Półwysep Apeniński na szczyt światowego rankingu.

Z kolei Francja odnotowuje znaczny spadek produkcji, szacowanej na 39,3 miliona hektolitrów, czyli o 18% mniej. Wynika on głównie ze szczególnie niekorzystnych warunków pogodowych, które dotknęły francuskie winnice.

Oto tabela porównawcza szacowanej produkcji w 2024 roku:

Wyzwania klimatyczne w centrum nowej sytuacji

Jako sommelierzy z pasją nie możemy pominąć ogromnego wpływu zmian klimatu na uprawę winorośli. Włochy, choć prowadzą w rankingu, nie są wolne od tych problemów. Kraj jest „podzielony na dwie części”:

• Północ ucierpiała wiosną i na początku lata z powodu intensywnych deszczy i gradobić
• Centrum i południe odnotowały niewielką poprawę w porównaniu z poprzednim rokiem

Jednak susza pozostaje poważnym wyzwaniem, zwłaszcza w regionach południowych, takich jak Apulia, Basilicata, Kalabria, Sardynia i Sycylia. Ta ostatnia musiała nawet przyspieszyć winobranie na drugą połowę lipca z powodu rekordowych upałów.

Francja wobec wyzwań winiarskich

Uważnie obserwujemy sytuację we Francji, gdzie spadki produkcji są szczególnie wyraźne w niektórych regionach. Jura notuje na przykład gwałtowny spadek produkcji o 71% rok do roku w wyniku silnych przymrozków i mączniaka rzekomego. Produkcja w winnicach Charente zmniejszyła się z kolei o 35%.

Ucierpiały również inne znane francuskie regiony winiarskie:

1. Dolina Loary (-30%)
2. Burgundia-Beaujolais (-25%)

Straty te wynikają głównie z mączniaka rzekomego, choroby grzybowej szczególnie groźnej w 2024 roku, do której w niektórych strefach, takich jak Beaujolais, doszedł jeszcze grad.

Perspektywy dla światowego winiarstwa

To przetasowanie w świecie wina zapowiada ciekawe zmiany w nadchodzących latach. Włochy, które w 2023 roku na krótko straciły pozycję lidera, odzyskują miejsce zajmowane niemal nieprzerwanie od 2007 roku. Tylko w latach 2011 i 2014 Francja chwilowo obejmowała prowadzenie.

Jako winni obieżyświaci będziemy z zainteresowaniem śledzić te wydarzenia. Ciekawie będzie obserwować, jak włoscy i francuscy producenci dostosują się do nowych realiów klimatycznych i gospodarczych. Jakość roczników 2024 będzie szczególnie uważnie oceniana zarówno przez miłośników, jak i profesjonalistów z branży winiarskiej.

Nie ulega wątpliwości, że ta dynamika tchnie nowego ducha w świat wina, pobudzając innowacje i dostosowywanie praktyk uprawy. Wyzwania klimatyczne skłaniają winiarzy do przemyślenia swoich metod, otwierając drogę do bardziej odpornego i zrównoważonego winiarstwa. Przyszłość światowego wina jest równie ciekawa, co złożona, a my z zainteresowaniem czekamy na crus, które powstaną w tej nowej erze enologii.