Birichino Winery is een wijndomein in Santa Cruz, Californië (Verenigde Staten), bekend om zijn hoogwaardige wijnen van historische druivenrassen als Mourvèdre, Grenache en Cinsault. Het domein staat ook bekend om zijn traditionele vinificatiemethoden, die het terroir van de regio tot zijn recht laten komen. Birichino streeft ernaar natuurwijnen zonder toevoegingen te maken en werkt met druivenrassen die zich op natuurlijke wijze aanpassen aan het klimaat en de bodem van Santa Cruz. De wijnen van Birichino worden geroemd om hun finesse en complexiteit.
