Il Riccadonna Prosecco Extra Dry DOC, un vero tesoro di bollicine, è una sinfonia di sapori radicata nelle terre italiane. All'85% domina il vitigno Glera, vero protagonista del Veneto e del Friuli, accompagnato da un 15% di vitigni complementari raccolti nei vigneti di queste regioni. La vendemmia, intrisa di tradizione, prende vita a settembre, un mese ricco di promesse.
L'arte di creare questo elisir effervescente segue il metodo Charmat, un'alchimia che si compie in autoclavi d'acciaio inox, sotto una pressione controllata e a una temperatura delicata. Le bollicine nascono così, in un processo magico e rigoroso.
Freschezza e vitalità caratterizzano il Prosecco Riccadonna Extra-Dry, un'esperienza gustativa in cui l'equilibrio regna sovrano. Gli aromi di mela verde, pesca, pera e miele d'acacia, firma della Glera, danzano sulle papille. La sua veste giallo paglierino scintilla come il sole italiano, e le sue bollicine, delicate, innumerevoli e persistenti, creano un'effervescenza avvolgente.
Questo Prosecco, stella della Dolce Vita, può essere gustato da solo, ma la sua anima si accende nell'Aperol Spritz. Crea un'alchimia perfetta con stuzzichini vivaci a base di verdure, focacce irresistibili o piccoli bocconi deliziosamente farciti di prosciutto e formaggio. La sua morbidezza accompagna armoniosamente piatti di pesce o di pollo, impreziositi da spezie delicate.
Lasciati sedurre da questa esperienza frizzante, magari insieme a una pasta fresca ai frutti di mare o alle verdure di stagione. Un consiglio da baroudeur buongustaio: fai scoppiettare i tuoi sensi servendo il Prosecco Extra-Dry alla temperatura precisa di 6 °C. Un'avventura gustativa a ogni sorso, un viaggio nel cuore dell'Italia dentro un calice.
