Palacios Remondo Quiñón de Valdelareina 2023

Quiñón de Valdelareina è una parcella d'altitudine della Sierra de Yerga, a circa 700 metri, il vigneto più orientale della famiglia Palacios in Rioja. Situato nella Rioja Oriental, vicino al confine con la Navarra, questo pendio di vecchie vigne di Grenache poggia su suoli di argilla rossa e ferro su calcare, particolarmente ricchi di minerali. L'altitudine e i venti del Moncayo apportano la freschezza necessaria a una maturazione lenta sotto un clima mediterraneo.

La vendemmia è manuale, con una selezione rigorosa. La fermentazione è spontanea, con i lieviti naturali dell'uva, e si svolge lentamente in contenitori di legno, con un'ampia parte dei grappoli vinificata intera. L'affinamento dura 12 mesi, in parte in barrique e botti grandi di legno, in parte in vasche di cemento. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione. L'annata 2023 è la prima di questa cuvée.

Questo vino rivela note di mirtillo, frutti di bosco rossi, mora, chiodo di garofano, spezie dolci, garrigue, violetta e terra. Il frutto, potente e mediterraneo, si arricchisce di spezie e sfumature floreali. Il palato, fresco e succoso, si mostra ampio e denso, sostenuto da tannini fini dagli accenti terrosi e da un lungo finale saporito.

La storia del vino in Spagna è così antica che nessuno sa davvero chi abbia portato le prime viti nella regione. Quando i Fenici arrivarono, circa 3.000 anni fa, e fondarono le attuali città di Cadice e Jerez, la viticoltura era già ben radicata e i vini spagnoli venivano ampiamente commercializzati in tutto il Mediterraneo e in Nord Africa. Si potrebbe dire che la Spagna sia un miracolo del vino. Dopo anni trascorsi ai margini del mondo dei grandi vini, oggi è tra i protagonisti. Gli investimenti e l’ambizione in vigna e in cantina si traducono in rossi sempre più ricchi, complessi (spesso molto alcolici) e speziati, sempre più apprezzati dai consumatori internazionali. Orgogliosa di avere più terreni vitati di qualsiasi altro paese, la Spagna ha appena iniziato a valorizzare questa risorsa in modo coerente. La Spagna è un groviglio anarchico di regioni e sottoregioni, così come il suo territorio è un groviglio anarchico di paesaggi incredibilmente aspri. Basta uno sguardo a una cartina per rendersi conto della diversità climatica tra le numerose regioni vitivinicole spagnole: dai vigneti verdi e fradici di pioggia della Galizia, sulla costa atlantica settentrionale, ai vigneti riarsi del sud-est mediterraneo. La vera fortuna della Spagna, dal punto di vista viticolo, è l’altitudine media dei suoi vigneti, superiore ai 600 metri. Gran parte dei vigneti spagnoli riesce così a produrre uve di buon colore e buona acidità semplicemente perché le temperature notturne sono relativamente basse e le uve maturano solo al termine di una stagione vegetativa sufficientemente lunga. Ma c’è un vero tesoro da scoprire per chi è disposto a scavare e, ora che in Spagna si è formata una classe di intenditori, investitori ambiziosi di ogni tipo hanno fatto la loro parte per cambiare l’immagine del vino spagnolo. Oggi una nuova generazione di vignaioli ha cominciato, senza clamore, a produrre vini spettacolari e a sperimentare vitigni che fino a poco tempo fa sarebbero stati impensabili. Il vino resta un prodotto importante e parte integrante della cultura spagnola.