La Spinetta Barbaresco Valeirano 2022

Valeirano è una parcella di 2,5 ettari situata a Treiso, uno dei comuni della denominazione Barbaresco, nelle Langhe piemontesi. Esposta a sud-est, a circa 380 metri di altitudine, poggia su marne calcaree e sabbiose. Questo cru d'altura è rinomato per dare uno dei Barbaresco più tesi e minerali di La Spinetta, cantina fondata nel 1977 dalla famiglia Rivetti a Castagnole Lanze.

Il Nebbiolo è coltivato secondo una viticoltura sostenibile, attenta ai suoli e alla biodiversità. Dopo la vendemmia, le uve affrontano una macerazione di quindici giorni, poi il vino matura diciotto mesi in botti di rovere francese, di cui il 25 % nuove. L'annata 2022 ha dato un vino potente, scuro e piuttosto austero in gioventù, dotato di un eccellente potenziale di evoluzione.

Questo vino rivela note di ciliegia, ribes nero, erbe essiccate, terra bagnata, grafite, liquirizia, incenso e pepe nero. La veste rubino brillante precede un naso profondo e speziato. In bocca, la struttura è potente e intensa, con tannini densi che restano eleganti e precisi. Il vino possiede un'energia scura e una notevole capacità di invecchiamento.

Ah, l'Italia, splendido paese edonista, patria della Dolce Vita, ma com'è difficile orientarsi nella sua organizzazione vitivinicola! La chiave per capire il sistema delle denominazioni in Italia è considerarla come tanti piccoli paesi piuttosto che un unico paese omogeneo, perché ogni regione ha il proprio sistema di denominazioni. Eppure l'Italia sa regalare agli appassionati una moltitudine di vini dai sapori e dagli stili vari e unici, oltre a bottiglie piene di sorprese e di creatività. Purtroppo produce anche una grande quantità di vini senz'anima e senza carattere, venduti sotto il nome commercialmente più utile e più noto: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e tanti altri... Ma parliamo un po' di storia: la viticoltura in Italia risale alla più remota antichità ed è originaria della Grecia. Sarebbero stati gli Etruschi a introdurre la vite e gli immigrati greci a migliorarne e modificarne la composizione varietale; furono poi loro a chiamare questo paese "Oenotria": la terra del vino. All'apogeo dell'Impero romano il vino occupava un posto importante nella vita quotidiana e già alcune regioni si distinguevano per l'eccellenza dei loro prodotti. I Romani impiantarono inoltre numerosi vigneti in tutta Europa, lasciando così una traccia indelebile delle loro conquiste. Oggi l'Italia è il primo produttore di vino al mondo, davanti alla Francia. L'Italia si divide in tre zone climatiche. Le montagne del Nord conoscono un clima montano piuttosto rigido. La pianura del "centro dello stivale" è il regno del clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e temporalesche. Nella parte "sud dello stivale" regna il clima mediterraneo, con estati molto calde e molto secche, senza dimenticare le isole di Sicilia e Sardegna. In sintesi, l'Italia produce vini di grandissima varietà grazie ai suoi 200 vitigni diversi, molti dei quali autoctoni. Un paese complesso quanto i suoi vini, che merita davvero di essere esplorato!