Felton Road MacMuir Pinot Noir 2023

La cuvée MacMuir Pinot Noir nasce dal vigneto MacMuir, a Bannockburn, nella regione di Central Otago, nel sud della Nuova Zelanda, una delle zone vitivinicole più meridionali al mondo. Questa parcella di 5,1 ettari, situata su un versante esposto a nord e composta da suoli limosi profondi misti a ghiaie alluvionali, offre condizioni ideali per la maturazione del Pinot Nero. Piantata nel 2012 dopo una lunga preparazione dei suoli, è coltivata secondo i principi biologici e biodinamici, per preservare l'espressione pura del terroir e la precisione aromatica del frutto.

La vinificazione riflette la filosofia minimalista della cantina, centrata su un intervento ridotto per lasciar parlare il carattere del vigneto. Le uve sono delicatamente diraspate e fermentano in vasche aperte con circa il 25 % di grappoli interi, grazie ai lieviti indigeni naturalmente presenti. Fermentazione e macerazione procedono lentamente per estrarre colore e struttura con finezza. Il vino affina poi per circa 13 mesi in barrique di rovere francese, di cui quasi un quarto di legno nuovo. Coerentemente con l'approccio artigianale della cantina, non viene né chiarificato né filtrato prima dell'imbottigliamento.

Questo vino svela note di ciliegia nera, di lampone, di mora selvatica, di prugna nera, di rosa appassita,  di spezie dolci, di cacao e una punta minerale come la grafite. In bocca la materia si mostra ampia e profonda, sorretta da una splendida acidità che equilibra la ricchezza del frutto. I tannini sono fini ma strutturanti, per una texture setosa e una bella tensione. Il finale è lungo e armonioso, e rivela progressivamente una complessità aromatica che sottolinea l'eleganza e la concentrazione di questo Pinot Nero di terroir.

Introdotta nel 1819, la viticoltura fu sviluppata in modo decisivo da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare i vigneti neozelandesi. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay tra il XIX e l’inizio del XX secolo. Dopo le difficoltà produttive causate prima dalla fillossera e poi dalla Prima guerra mondiale, il vigneto tornò ad espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole distribuite tra l’Isola del Nord e l’Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non si trovino mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge gran parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, i cosiddetti "Quaranta Ruggenti". A causa di questi venti, sulla costa occidentale della Nuova Zelanda le regioni vitivinicole sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc al mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!