Felton Road Block 6 Chardonnay 2024

Questa cuvée proviene dal Block 6 del vigneto The Elms, a Bannockburn, nel cuore del Central Otago, nel sud della Nuova Zelanda. Piantata nel 1993 su un pendio esposto a nord, tra 282 e 300 metri di altitudine, la parcella cattura il sole autunnale ma resta esposta al vento. Il clima semicontinentale, secco e soleggiato, con notti fresche, preserva l'acidità delle uve.

Le uve, coltivate in biodinamica, vengono vendemmiate a mano e poi pressate a grappolo intero. Il succo decanta una notte e scende per gravità nelle barrique. Fermenta con i suoi lieviti indigeni in botti usate di rovere francese, senza legno nuovo, seguito da una lunga malolattica. L'affinamento dura 17 mesi in barrique, di cui 11 sulle fecce, senza chiarifica né filtrazione.

Questo vino rivela note di pesca, di pompelmo, di limone, di fiori di agrumi, di brioche, di nocciola, di burro fresco e di sale marino. Il frutto vivace è temperato da note golose e tostate. La bocca è vibrante e precisa, di bella profondità, con un'acidità fresca e un finale sapido che lascia un'impressione molto dissetante.

Introdotta nel 1819, la coltivazione della vite fu ampiamente sviluppata da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare il vigneto neozelandese. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay nel XIX e all'inizio del XX secolo. Dopo le vicissitudini produttive dovute prima alla fillossera e poi alla Prima guerra mondiale, questo vigneto tornò a espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole ripartite tra l'Isola del Nord e l'Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non siano mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge la maggior parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, chiamati "Quaranta ruggenti". A causa di questi venti, le regioni vitivinicole sulla costa occidentale della Nuova Zelanda sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc del mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!