Block 5 Pinot Nero 2023

Situato nella regione emblematica di Central Otago, nell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, il vigneto Block 5 di Felton Road si trova nella sottozona di Bannockburn, rinomata per i suoi Pinot Nero di grande personalità. Piantato su suoli limo-argillosi profondi che poggiano su ghiaie scistose, questo blocco gode di un'esposizione in dolce pendenza e di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche. La viticoltura è condotta in biodinamica certificata, con un lavoro meticoloso dei suoli e rese naturalmente basse per favorire l'espressione del terroir.

Le uve del blocco 5 sono vendemmiate a mano, selezionate con cura e poi messe in vasca a grappolo intero e parzialmente diraspate. La fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, con follature delicate per estrarre con dolcezza colore e tannini. Dopo la svinatura, il vino passa in botti di rovere francese, di cui una parte di legno nuovo, dove prosegue la fermentazione malolattica e si affina a lungo sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento senza filtrazione o con un intervento minimo.

Questo vino rivela note di ciliegia nera, di lampone maturo e di prugna, completate da tocchi floreali di violetta e di peonia, oltre a sfumature speziate di pepe dolce e di chiodi di garofano. Accenti legnosi discreti di cedro e di spezie dolci si fondono con una trama sottilmente minerale. La bocca presenta una texture setosa, un'acidità fresca, tannini fini ma presenti e un finale lungo e preciso che conserva una bella tensione.

Introdotta nel 1819, la viticoltura fu sviluppata in modo decisivo da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare i vigneti neozelandesi. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay tra il XIX e l’inizio del XX secolo. Dopo le difficoltà produttive causate prima dalla fillossera e poi dalla Prima guerra mondiale, il vigneto tornò ad espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole distribuite tra l’Isola del Nord e l’Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non si trovino mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge gran parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, i cosiddetti "Quaranta Ruggenti". A causa di questi venti, sulla costa occidentale della Nuova Zelanda le regioni vitivinicole sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc al mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!