Block 3 Pinot Nero 2023

Nella regione di Central Otago, sull'Isola del Sud della Nuova Zelanda, il vigneto Block 3 di Felton Road si trova nella sottozona di Bannockburn, rinomata per i suoi Pinot Nero di grande precisione. Piantato su antiche terrazze dai suoli limoso-argillosi e scistosi, gode di un clima continentale fresco, segnato da forti escursioni termiche. L'altitudine moderata e il generoso soleggiamento consentono una maturazione lenta e completa delle uve, dando vini al tempo stesso concentrati, eleganti e sostenuti da una bella freschezza.

Le uve di Block 3 vengono raccolte a mano, completamente diraspate e poi trasferite in vasca per gravità. La fermentazione si svolge in vasche inox a temperatura controllata con lieviti indigeni, accompagnata da delicate follature per estrarre colore e tannini fini. Dopo la svinatura, il vino viene trasferito in botti di rovere francese, con una quota limitata di legno nuovo, dove svolge la fermentazione malolattica e un lungo affinamento sulle fecce fini, prima dell'imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione pesante, per preservare l'integrità del terroir.

Questo vino rivela note di ciliegia nera, di lampone e di prugna, completate da tocchi floreali di violetta e peonia, oltre a sfumature speziate di pepe dolce e chiodi di garofano. Sottili accenti legnosi, che evocano il cedro e la vaniglia, si fondono con una discreta trama minerale. In bocca la texture è setosa, sostenuta da un'acidità viva, da tannini fini e da un finale lungo e preciso che sottolinea l'equilibrio del vino.

Introdotta nel 1819, la viticoltura fu sviluppata in modo decisivo da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare i vigneti neozelandesi. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay tra il XIX e l’inizio del XX secolo. Dopo le difficoltà produttive causate prima dalla fillossera e poi dalla Prima guerra mondiale, il vigneto tornò ad espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole distribuite tra l’Isola del Nord e l’Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non si trovino mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge gran parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, i cosiddetti "Quaranta Ruggenti". A causa di questi venti, sulla costa occidentale della Nuova Zelanda le regioni vitivinicole sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc al mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!