Abbinamenti Gastronomici

A tavola con Cucú 2025

Superbo con un bel pollo arrosto, sarà anche un ottimo compagno su una pasta ai frutti di mare, un'insalata di falafel o ancora all'aperitivo con grissini all'olio d'oliva e rosmarino.

I nostri vini per

Barco del Corneta Cucú 2025

111,60 €
(18,60 € / bottiglia)

Un vino bianco del nord della Spagna che unisce ricchezza aromatica e mineralità!

pays logo

Spagna

icon vin couleur

Vin Bianco

icon alcool

13,5 %

Viticulture

icon garde

1-5 anni

cepage logo

100% Verdejo

Spediamo in tutta Europa e nel mondo, con imballaggio rinforzato.

Tariffe per paese

Parliamo poco, parliamo di vino

Cucú 2025Barco del Corneta

In questo vino rispettoso del suo terroir, le uve, coltivate in biologico e provenienti dal vitigno Verdejo, vengono raccolte a mano e fermentate con lieviti naturali. La cuvée Cucú è un vino giovane, fresco e seducente, con note brillanti di scorze d'agrumi, di melone e di frutta a nocciolo come la mirabella. Si percepiscono sfumature floreali e minerali che donano freschezza al vino, grazie ai 718 metri di altitudine e ai suoli sabbiosi e silicei del vigneto.

Dove si viaggia?

Castiglia e LeónSpagna

Castiglia e León


Castiglia e León è la più grande delle 17 regioni amministrative spagnole e copre circa 1/5 della superficie totale del Paese. Si estende per circa 350 chilometri, dal centro della Spagna fino alla costa settentrionale, e collega la regione vitivinicola della Rioja al confine con il Portogallo. In termini di clima, Castiglia e León ha un carattere continentale notevolmente marcato, nonostante la vicinanza all'oceano Atlantico. Le estati calde e secche sono seguite da inverni rigidi e freddi, con temperature che scendono regolarmente ben sotto lo zero. Le escursioni termiche nell'arco della giornata sono altrettanto marcate e svolgono un ruolo essenziale nello stile dei vini locali. Le notti fresche rinfrescano i vigneti dopo lunghe giornate calde.



La sottoregione: Rueda


Rueda è una regione vitivinicola spagnola situata sul fiume Duero, a circa 150 chilometri a nord-ovest della capitale spagnola, Madrid. È nota per i suoi vini bianchi secchi e aromatici, ottenuti principalmente dal vitigno Verdejo. Quasi tutti i vigneti di Rueda sono in un modo o nell'altro legati al Duero, situati sulle sue rive o su quelle dei suoi numerosi affluenti. I migliori vigneti sono quelli più vicini al Duero, dove i suoli hanno un contenuto di calcare più elevato.

La piccola storia del paese

Spagna

La storia del vino in Spagna è così antica che nessuno sa davvero chi abbia portato le prime viti nella regione. Quando i Fenici arrivarono, circa 3.000 anni fa, e fondarono le attuali città di Cadice e Jerez, la viticoltura era già ben radicata e i vini spagnoli venivano ampiamente commercializzati in tutto il Mediterraneo e in Nord Africa.



Si potrebbe dire che la Spagna sia un miracolo del vino. Dopo anni trascorsi ai margini del mondo dei grandi vini, oggi è tra i protagonisti. Gli investimenti e l’ambizione in vigna e in cantina si traducono in rossi sempre più ricchi, complessi (spesso molto alcolici) e speziati, sempre più apprezzati dai consumatori internazionali.



Orgogliosa di avere più terreni vitati di qualsiasi altro paese, la Spagna ha appena iniziato a valorizzare questa risorsa in modo coerente. La Spagna è un groviglio anarchico di regioni e sottoregioni, così come il suo territorio è un groviglio anarchico di paesaggi incredibilmente aspri. Basta uno sguardo a una cartina per rendersi conto della diversità climatica tra le numerose regioni vitivinicole spagnole: dai vigneti verdi e fradici di pioggia della Galizia, sulla costa atlantica settentrionale, ai vigneti riarsi del sud-est mediterraneo. La vera fortuna della Spagna, dal punto di vista viticolo, è l’altitudine media dei suoi vigneti, superiore ai 600 metri. Gran parte dei vigneti spagnoli riesce così a produrre uve di buon colore e buona acidità semplicemente perché le temperature notturne sono relativamente basse e le uve maturano solo al termine di una stagione vegetativa sufficientemente lunga.



Ma c’è un vero tesoro da scoprire per chi è disposto a scavare e, ora che in Spagna si è formata una classe di intenditori, investitori ambiziosi di ogni tipo hanno fatto la loro parte per cambiare l’immagine del vino spagnolo. Oggi una nuova generazione di vignaioli ha cominciato, senza clamore, a produrre vini spettacolari e a sperimentare vitigni che fino a poco tempo fa sarebbero stati impensabili. Il vino resta un prodotto importante e parte integrante della cultura spagnola.

Domande frequenti

Tutto su Cucú 2025

A che temperatura servire Cucú 2025?

Tra 10 e 12 °C.

Per quanto tempo si può conservare Cucú 2025?

Potenziale di invecchiamento: da 1 a 5 anni, cioè fino al 2030 circa. Conservate la bottiglia coricata, al riparo dalla luce, a circa 12 °C.

Quali vitigni compongono Cucú 2025?

Vitigni: 100% Verdejo. Origine: Castiglia e León, Spagna. Gradazione alcolica: 13,5%.

Con cosa servire Cucú 2025?

Cucú 2025 si abbina a aperitivo, crostacei, formaggi a pasta molle e formaggi a pasta dura. Le nostre idee di piatti sono nel riquadro degli abbinamenti, in cima alla pagina.

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