120 Reserva Especial Rotwein Cuvée 2022

Das Weingut Santa Rita, im Herzen Chiles gelegen, ist berühmt für seine Expertise in der Herstellung von Weinen, die den Geist und die Vielfalt des chilenischen Terroirs einfangen. Mit einer reichen Geschichte und einer Weinherstellungstradition, die über ein Jahrhundert zurückreicht, hat sich Santa Rita als wichtiger Akteur auf der globalen Weinszene etabliert. Das Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für Innovation und Qualität aus und produziert Weine, die Tradition und Moderne vereinen. Unter ihnen nimmt der Carmenere, eine emblematische Rebsorte Chiles, einen Ehrenplatz ein und spiegelt den einzigartigen Charakter der Region wider.

Die Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend ist eine Hommage an das Erbe und die Weinbau-Exzellenz des Weinguts Santa Rita. Diese Cuvée, die aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammt, hebt die Harmonie einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carménère hervor. Der Wein reift einige Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Wein offenbart eine reiche und aromatische Nase, die Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere bietet, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade, Kaffeebohnen und Tabak. Diese Aromen werden durch kräuterige Noten ergänzt, die für das Terroir charakteristisch sind. Ein Wein, der sowohl reich als auch ausgewogen ist, gekennzeichnet durch seine intensive Fruchtigkeit, seine Geschmeidigkeit und seine würzigen Noten.

Hernán Cortés ordnete bereits 1524, nach der Eroberung Mexikos, den Weinanbau an. Er breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile im Jahr 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonialisierung wurde in Chile nur País angebaut, eine charakterlose und sehr ertragreiche schwarze Rebsorte. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden edle Rebsorten eingeführt: hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Zwanzig Jahre später modernisierte sich die Weinherstellung unter dem Impuls reicher Grundbesitzer und französischer Experten, die durch die Reblaus in Europa arbeitslos geworden waren. Chile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Norden nach Süden. Es ist eingeklemmt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden, den Patagonischen Ebenen und den Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, genießt es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, so dass es oft als Paradies für den Weinanbau beschrieben wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz weltweit.