Wein-Nachrichten

Quelle quantité de vin prévoir pour un évènement d’entreprise ?

Wie viel Wein sollte man für eine Firmenveranstaltung einplanen?

Eine schlecht kalkulierte Bestellung fällt sofort auf. Entweder stoppt der Service mitten in einer Rede, oder Sie gehen mit ganzen Kartons und ein...

Le vin est-il une bonne valeur de placement ?

Ist Wein eine gute Wertanlage?

Früher wurde Wein nur von einer Elite von Personen gesammelt, insbesondere von feinen Kennern und Besitzern außergewöhnlicher Weinkeller. Heute hat...

Réussir son cours oenologie pour devenir expert

Meistern Sie Ihren Önologiekurs, um Experte zu werden

Das Wichtigste in Kürze: Frankreich bietet ein vielfältiges Ausbildungsangebot, das von zweistündigen Einführungen bis zu internationalen WSET-Zer...

Servir le vin à la bonne température : pourquoi tout commence par le stockage ?

Den Wein bei der richtigen Temperatur servieren: Warum alles mit der Lagerung beginnt?

Die Franzosen trinken weniger Wein als vor zwanzig Jahren. Dafür wählen sie ihn besser aus. Diese Qualitätssteigerung führt zu neuen Anforderungen:...

Ma cave vin numérique pour ne plus perdre de bouteilles

Mein digitaler Weinkeller, um keine Flaschen mehr zu verlieren

Das Wichtigste in Kürze: Die Umstellung auf ein digitalisiertes Weinkellerbuch sichert das önologische Erbe. Diese Technologie gewährleistet eine...

Comment un atelier autour du vin favorise la collaboration entre services ?

Wie fördert ein Wein-Workshop die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit?

In einem beruflichen Umfeld, in dem Effizienz zunehmend auf Agilität und gegenseitiger Unterstützung basiert, ist die Verbesserung der Kommunikati...

Wein: Warum die schwere Flasche ein großes ökologisches Problem für das Klima darstellt

Das Wichtigste in Kürze: Die Reduzierung des Flaschengewichts ist die unmittelbarste Lösung zur Dekarbonisierung der Weinindustrie. Diese technisc...

Comment agencer votre cave à vin avec du mobilier en bois massif ?

Wie richten Sie Ihren Weinkeller mit Massivholzmöbeln ein?

Wein ist ein Getränk, das einen einzigartigen Rahmen benötigt, um seinen Charakter und seine Finesse zu entfalten. In einem Geschäft oder Weinkell...

Gestion de caves à vin pour les restaurants : quels sont les logiciels incontournables ?

Weinbestandsmanagement für Restaurants: Welche Software ist unverzichtbar?

Einen Weinkeller in einem Restaurant zu führen, ist eine Kunst für sich. Zwischen der Bestandsüberwachung, der Aktualisierung der Karten und der Op...