Coastal Region
Die „Coastal Region“ ist die wichtigste Weinregion der Zone „Western Cape“ und das Epizentrum der südafrikanischen Weinindustrie. Diese Region wird sowohl von den Ozeanen als auch von den Bergen beeinflusst, und es gibt viele Mikroklimata. Das Klima ist mediterran, und der Einfluss der Ozeane ist in Küstennähe stärker ausgeprägt, während das Innere der Region wärmer ist.
Die Subregion: Stellenbosch
Stellenbosch ist vielleicht die bekannteste Weinregion Südafrikas. Die Stadt in der Küstenregion des Westkaps ist geschichtsträchtig und beherbergt die bekanntesten Weingüter des Landes. Cabernet Sauvignon ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in der Region und wird oft mit Merlot kombiniert, um Cuvées nach dem Vorbild von Bordeaux zu erzeugen. Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel von Stellenbosch, vom Helderberg im Süden bis zu den unteren Hängen des Simonsbergs im Norden. Dieses Terrain ermöglicht eine große Vielfalt an Weinstilen, und unter den exponierten Hügeln und geschützten Tälern finden sich Mikroklimata, die für den Anbau aller möglichen Rebsorten geeignet sind. Das Klima der Region ist relativ warm und trocken, obwohl ein maritimer Einfluss von der False Bay im Süden kommt. Erfrischende südöstliche Brisen ziehen am Nachmittag durch die Weinberge und kühlen die Trauben nach der Hitze der Morgensonne ab. Weißweinsorten werden oft näher am Ozean gepflanzt, wo dieser Effekt stärker ausgeprägt ist.
