Serbal Viognier 2024

In Argentinien ist die Höhe ein wichtiger Qualitätsindikator. Die Trauben wurden in einem Weinberg in 1300 Metern Höhe in San Jose in der Region Mendoza von Hand geerntet. Dieser sehr schöne, blassgoldene Viognier weist schöne Aromen von Steinobst, tropischen Früchten und weißen Blüten auf, ergänzt durch einen Hauch Zitrusfrüchte. Man findet darin Aprikose, Mirabelle, weißen Pfirsich, Birne sowie leichte Bananennoten. Der Gaumen ist lebhaft, mit einer seidigen und leicht cremigen Textur, ausgewogen durch eine zitronige Säure, die den Abgang erfrischend und würzig macht.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annimmt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und danach der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise finanziell) größere Fortschritte gemacht, was den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsniveaus zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel angelegt sein! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit floralen Noten und Aromen von schwarzen Früchten auszeichnen. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.