Serbal Pinot Noir 2024

Ein sehr schöner Pinot Noir, der in der Nase und am Gaumen eine Vielzahl verführerischer Aromen wie Himbeere, Walderdbeere, Johannisbeere, Vanille und Unterholz entfaltet. Der Wein ist frisch, geschmeidig und lebendig, ohne Ausbau im Eichenfass, und orientiert sich dank seiner Höhenlagen und der Kompetenz eines Winzers, der viel Zeit in Frankreich verbracht hat, eher an einem burgundischen Stil als an der Neuen Welt.

Auch wenn Argentinien als „Neue Welt“ gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht denkt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und der späteren italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein schon lange Teil der Landeskultur. Kein Wein produzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise finanziell), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine zu erzeugen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel angelegt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit floralen Noten und Aromen von schwarzen Früchten, auszeichnen. Andere rote Sorten, die in Argentinien produziert werden, sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine bekannt.