Montepulciano: eine Rebsorte aus den Abruzzen, eine Stadt in der Toskana
Vom Montepulciano d'Abruzzo bis zum Vino Nobile, ab 11,90 €Zwei Weine tragen diesen Namen, ohne miteinander verwandt zu sein. Der Montepulciano d'Abruzzo wird aus der Rebsorte Montepulciano an der Adriaküste gekeltert. Der Vino Nobile di Montepulciano ist ein toskanischer Wein auf Sangiovese-Basis, bei dem sich Montepulciano auf eine Stadt bezieht, nicht auf eine Traube. Dies ist eine der hartnäckigsten Verwechslungen im italienischen Weinbau.
Dieses Regal enthält beide, plus einen argentinischen Verschnitt, bei dem die Rebsorte als Ergänzung dient. Die erste Tabelle schlüsselt die drei Fälle mit jeweils einer Zeile auf. Die Abruzzen-Weine beginnen bei 11,90 €, der Vino Nobile von Tenuta Trerose kostet 33,50 €.
Fantini - Montepulciano d'Abruzzo 2024
Ein dichter, fruchtiger und ausgewogener Wein, mit einer ausgeprägten Abruzzentypizität
Jasci - Montepulciano 2022
Ein Konzentrat aus roten Früchten und milden Gewürzen in diesem Cuvée, das ganz im Zeichen des Genusses steht.
Caelum – Icono-Mischung – 2020
Ein außergewöhnlicher Cuvée, der Kraft, Komplexität und Ausgewogenheit vereint
Jasci - Montepulciano ohne Schwefel 2021
Eine Konzentration von roten Früchten und süßen Gewürzen in dieser Cuvée, die ganz im Zeichen des Genusses steht.
Tenuta Trerose - Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2020
Der Vino Nobile di Montepulciano in der Version Santa Caterina, schwarze Kirsche, Tabak und Leder.
The Wine People - Pemo Montepulciano d'Abruzzo 2023
Ein saftiger und zugänglicher Montepulciano d'Abruzzo, ideal für den Tisch und den sofortigen Genuss.
Montepulciano d’Abruzzo oder Vino Nobile: Welchen haben Sie in der Hand?
Das Wort erscheint auf drei sehr unterschiedlichen Arten von Etiketten. Die Regel ist einfach: Wenn es auf „d'Abruzzo“ folgt, bezeichnet es die Rebsorte. Wenn es auf „Vino Nobile di“ folgt, bezeichnet es eine Stadt in der Toskana.
| Auf dem Etikett | Wo | Die Rebsorte | In unserem Keller |
|---|---|---|---|
| Montepulciano d'Abruzzo eine Rebsorte | Abruzzen, zwischen der Adria und dem Gran-Sasso-Massiv, auf lehmig-kalkhaltigen Hügeln. | Montepulciano, die verbreitetste rote Rebsorte der Region. | Fantini 2024, Jasci 2022, Jasci ohne Schwefel 2021 |
| Vino Nobile di Montepulciano eine Stadt | Toskana, in der Umgebung der Stadt Montepulciano, südöstlich von Siena. | Überwiegend Sangiovese, ergänzt durch toskanische Rebsorten. Kein einziger Tropfen Montepulciano. | Tenuta Trerose Santa Caterina 2020 |
| Montepulciano außerhalb Italiens eine Ergänzung | Luján de Cuyo in Mendoza, auf kalkhaltigen Lehmböden in 1.000 Metern Höhe. | Der Montepulciano ergänzt hier den Malbec, die beiden Cabernets und den Syrah. | Caelum Blend Icono 2020 |
Der Trick, der immer funktioniert: Wenn das Wort „Abruzzo“ auf dem Etikett steht, haben Sie die Rebsorte gefunden. Wenn nicht, befinden Sie sich in der Toskana bei einem Sangiovese.
Welcher Wein zu welchem Gericht
Der Montepulciano d’Abruzzo hat eine ausgeprägte Säure und weiche Tannine, was ihn eher zu einem Rotwein für jeden Tag als zu einem Wein für besondere Anlässe macht. Die beiden Fremden in diesem Regal spielen in einer anderen Liga, sie sind strukturierter.
| Das Gericht | Warum es funktioniert | Die Flasche |
|---|---|---|
| Pizza, Tomatenpasta, Ragù | Die Säure der Rebsorte hält der Tomate stand und ihre weichen Tannine erdrücken nichts. | Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024 |
| Apéritif, Aufschnitt, Weichkäse | Bei ca. 14 °C serviert, ist es ein süffiger Rotwein mit Noten von Johannisbeere und Erdbeere. | Jasci Montepulciano 2022 |
| Gegrilltes Gemüse, Auberginen, vegetarische Gerichte | Ohne zugesetzten Schwefel gewinnt der Wein an fruchtiger Klarheit und zeigt sich von seiner pflanzlichen Seite. | Jasci Montepulciano ohne Schwefelzusatz 2021 |
| Gebratenes Geflügel, helles Fleisch | Genug Substanz für die Begleitung, nicht genug Tannin, um das Fleisch zu überdecken. | Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024 |
| Gegrilltes Rindfleisch, Schnittkäse | Hier braucht es Struktur und Holz: Der toskanische Sangiovese übernimmt das Ruder. | Tenuta Trerose Vino Nobile 2020 |
| Wild, lange geschmorte Gerichte | Fünf Rebsorten und zwanzig Monate im französischen Eichenfass: der körperreichste Wein im Sortiment. | Caelum Blend Icono 2020 |
Ein Montepulciano d'Abruzzo wird kühl serviert, zwischen 14 und 16 °C. Der Vino Nobile benötigt zwei Grad mehr und verträgt eine Stunde in der Karaffe.
Eine Flasche für jede Absicht
Die Tabelle beseitigt alle Zweifel. Hier sind die Flaschen, und nur die, die wir heute versenden können.
Der Lippenstift für jeden Tag
Fünfzehn Tage Mazeration, ein kurzer Ausbau im Edelstahltank. Rote Früchte, sanfte Tannine, frischer Abgang. Auch im Sechserkarton erhältlich.
Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024 · 11,90 €Eine Magnumflasche für die Runde
Bio, Handlese, natürliche Hefen. Das 1,5-l-Format, das für einen Tisch mit acht Personen reicht, ohne nachschenken zu müssen.
Jasci Montepulciano 2022 · 28 € pro MagnumOhne zugesetzten Schwefel
Dasselbe Anbaugebiet, dieselbe biologische Arbeit, Abfüllung ohne zugesetzte Sulfite. Die reine Frucht, im Sechserkarton.
Jasci Montepulciano ohne Schwefelzusatz 2021 · 84 € für 6 FlaschenDer Toskaner, der diesen Namen trägt
Der Vino Nobile von Tenuta Trerose: im Barrique gereifter Sangiovese mit Noten von schwarzer Kirsche. Hat nichts mit den Abruzzen zu tun.
Tenuta Trerose Santa Caterina 2020 · 33,50 €Die argentinische Ausnahme
Eine Cuvée aus Mendoza auf 1.000 Metern Höhe, bei der sich die Rebsorte mit Malbec, Cabernets und Syrah vereint. Zwanzig Monate in französischer Eiche.
Caelum Blend Icono 2020 · 42 €Die Traube des Vino Nobile
Wenn Sie auf der Suche nach toskanischem Wein sind, müssen Sie sich an den Sangiovese halten, nicht an den Namen der Stadt.
Unsere SangioveseGanz Italien sehen
Abruzzen, Toskana, Piemont, Sizilien, Apulien: das komplette italienische Sortiment, Region für Region.
Unsere Weine aus Italien
Der Wein für unter der Woche, den man zu schnell verurteilt
Der Montepulciano d'Abruzzo leidet unter seiner Fülle. Er füllt die Speisekarten von Pizzerien, wird im Restaurant oft billiger als Mineralwasser verkauft, und viele schließen daraus, dass man von ihm nichts zu erwarten hat. Der Name, den er mit einem toskanischen Wein teilt, macht die Sache nicht besser: Man glaubt, den einen zu kaufen, trinkt aber den anderen, und die Enttäuschung wechselt die Seite.
So genommen, wie er ist, bietet er eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse Italiens. Ein fruchtiger Roter mit frischer Säure und weichen Tanninen, der kühl serviert wird und die Alltagsküche begleitet, ohne sie jemals zu dominieren. Bioweingüter wie Jasci in diesem Segment zeigen, dass er auch präzise sein kann.
Wie wählt man aus?
Zur Frische. Ein schwerer, warmer Montepulciano hat sein Ziel verfehlt: Dieser Wein muss bis zum letzten Glas bekömmlich bleiben.
Und zur Klarheit des Etiketts. Wir bevorzugen Weingüter, die angeben, wo ihre Reben wachsen, statt auf Homonyme zu setzen.
Das Team vom Baroudeur du Vin
Was man uns über den Montepulciano fragt
Sind Montepulciano d'Abruzzo und Vino Nobile di Montepulciano derselbe Wein?
Nein, und sie haben nichts miteinander zu tun. Der erste wird in den Abruzzen aus der Rebsorte Montepulciano hergestellt. Der zweite stammt aus der Toskana, aus der Umgebung der Stadt Montepulciano, und wird aus Sangiovese gekeltert. Zwei Regionen, zwei Rebsorten, zwei Stile und zwei Preisklassen.
Wie lassen sie sich auf einem Etikett unterscheiden?
Suchen Sie nach dem Wort „Abruzzo“. Wenn es auf den Namen Montepulciano folgt, handelt es sich um die Rebsorte und der Wein stammt aus den Abruzzen. Wenn Sie „Vino Nobile di Montepulciano“ lesen, befinden Sie sich in der Toskana, bei einem Sangiovese. Der Hinweis auf die Region auf dem Rückenetikett schafft in einer Sekunde Klarheit.
Wie schmeckt ein Montepulciano d'Abruzzo?
Eine großzügige rote und schwarze Frucht: Walderdbeere, Pflaume, Brombeere, Sauerkirsche, mit Noten von Vanille oder süßen Gewürzen, je nach Ausbau. Der Auftakt ist rund, die Säure klar, die Tannine geschmolzen. Es ist ein geschmeidiger Roter, kein strukturierter Wein.
Soll man ihn atmen lassen oder dekantieren?
In den meisten Fällen keines von beidem. Diese Weine werden im Tank ausgebaut und sind dazu gedacht, innerhalb von drei bis fünf Jahren getrunken zu werden. Servieren Sie sie direkt bei 14 oder 16 °C. Der toskanische Vino Nobile hingegen verträgt eine Stunde in der Karaffe und einige Jahre im Keller.
Was zeichnet einen Wein ohne zugesetzten Schwefel aus?
Bei der Abfüllung werden keine Sulfite zugesetzt. Die Frucht kommt lebendiger und direkter zur Geltung, allerdings auf Kosten einer größeren Empfindlichkeit gegenüber Hitze und Transport. Bewahren Sie die Flasche kühl auf und trinken Sie sie innerhalb von zwei Tagen nach dem Öffnen. Unser Jasci 2021 wird im Sechserkarton verkauft.
Warum ein argentinischer Wein in diesem Regal?
Weil die Rebsorte in seine Cuvée eingeht. Der Blend Icono de Caelum stammt aus Mendoza und vereint Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah und Montepulciano, mit zwanzig Monaten Fassreife. Es ist kein italienischer Wein, es ist eine andere Interpretation der Traube.
Warum gibt es auf derselben Seite einen so großen Preisunterschied?
Weil dort drei völlig unterschiedliche Weine koexistieren. Ein Montepulciano d'Abruzzo beginnt bei uns bei 11,90 €: Es ist ein Massenwein, der in einer weitläufigen Region produziert wird. Der toskanische Vino Nobile kostet 33,50 €, stammt aus einem viel kleineren Gebiet und hat eine längere Reifezeit. Der Unterschied liegt in der Herkunft, nicht in der Qualität der Arbeit.