Szurkebarat 2018

Laposa er en familieejet vingård ved bredden af den smukke Balatonsø. Familien dyrker 17 hektar på de bedst egnede terroirer på de vulkanske bakker i vinområdet Badacsony, hvor jordens unikke basaltlag og det særlige mikroklima giver afbalancerede og mineralske vine. Dette terroir var allerede kendt af romerne! Laposa laver hovedsageligt hvidvine af de traditionelle lokale druesorter, der er typiske for vinområdet Badacsony. Vingården ønsker at udtrykke mineralitet, elegance og finesse i sine vine. I munden er det en frisk og elegant vin med noter af moden pære, fersken, grønt æble, akacieblomster, flint og lime. En meget velafbalanceret vin med en fin spænding og en frisk, salt eftersmag.

Det var romerne, der plantede de første vinstokke på en tid, hvor landet var en del af en region kaldet Pannonien. I begyndelsen af 1700-tallet sørgede Ungarn, der var forenet med Østrig, for eksporten af sin mest berømte vin til hele Europa: Tokaj (lavet på Furmint-druen). Som i resten af Europa blev vinavlen i 1800-tallet ødelagt af phylloxera. I den kommunistiske periode blev vinmarkerne drevet i kooperativer, hvilket sikrede vinproducenterne en stabil indkomst. En del små vinbønder kunne ikke følge med den voksende økonomi, og derfor blev de ungarske vinmarker omstruktureret og mistede undervejs 30 % af deres areal. I dag har mange familievingårde slået igennem, og nogle af dem laver vine af utrolig kvalitet. Som overalt i Europa er vinavlen i tilbagegang som led i EU's omstruktureringsplan for vinsektoren. Ungarn, der ligger på samme breddegrad som Bourgogne, har fastlandsklima med varme somre og kolde vintre. Nedbøren er tilstrækkelig til vinavl uden kunstvanding, og jorden er varieret og af høj kvalitet afhængigt af regionen. Med omkring hundrede hjemlige og internationale druesorter har landet en god sortsdiversitet. Furmint og Hárslevelű fra Tokaj-regionen, der vinificeres tørre og ligger bag de store søde Tokaj-vine, er uden tvivl de mest kendte sorter i dag. Den mest plantede drue er Olaszrizling blandt de hvide og Kékfrankos blandt de røde. De internationale druesorter, primært bordeauxdruerne, trives især i den sydlige del af landet, hvor de giver vine af høj klasse.