Den livlige frugtsmag og den forfriskende syre gør den til en ideel aperitif, men vinen passer også rigtig godt til grøntsagsforretter, ceviche af fisk, forårsruller, ravioli med gedeost eller burrata med soltørrede tomater.

Little Ark White 2019

Lantides

134,00 kr

En fin og forfriskende vin fra det sydlige Grækenland med eksotiske og mineralske noter

pays logo

Grækenland

icon vin couleur

Vin Hvid

icon alcool

12,5 %

icon garde

5-10 år

cepage logo

50% Malagousia, 50% Assyrtiko

Mindre snak, mere vin

product descriptions logo

I det sydlige Grækenland er vingården Lantides ønologen Andrea Lantides ' projekt og drives nu af hans søn Simon. Vinen stammer fra Peloponnes-halvøen og er en 50/50-blanding af Assyrtiko og Malagousia, 2 oprindelige græske druer. Malagousia er en græsk hvid drue, der næsten var uddød, indtil ønologiprofessoren Vassilis Logothetis genopdagede den i 1970'erne. Assyrtiko er en græsk hvid drue fra den berømte ø Santorini, plantet i tør jord rig på vulkansk aske. Vinen kommer fra vinstokke på et plateau 600 meter over havet. Høst og sortering af druerne sker i hånden for at sikre frugt af bedste kvalitet. I munden er den helt igennem delikat med aromaer af moden frugt som fersken, banan, pære, ananas, grapefrugt og citronskal. Vinen er frisk og mineralsk, let blomstret, spytfremkaldende, næsten jodagtig, med en frisk og velsmagende eftersmag. 

Hvor rejser vi hen?

Peloponnes Peloponnes ligger i den sydligste del af det græske fastland. Den er næsten en ø, da regionen kun er forbundet med fastlandet af en smal landtange (under 6 km på det smalleste sted og under 6 km lang). Dens komplekse form og mange kyster giver en varieret topografi. Overordnet er Peloponnes en bjergrig region med syv tinder, der rejser sig til næsten 2000 meters højde. Klimaet er i det væsentlige middelhavsagtigt med varme somre, korte forår og lange efterår. Regionen påvirkes af alle mulige slags vinde: vinde fra Det Ægæiske Hav, kolde vinde fra nord og varme vinde fra Afrika. Regionen har 7 underregioner eller BOB'er (AOP). Underregionen: Nemea Nemea-regionen ligger i det nordøstlige hjørne af Peloponnes-halvøen. Bjergene og dalene omkring den lille landsby Nemea har produceret vin i århundreder. Regionens vin er en del af den græske mytologi og knytter sig til historien om halvguden Herakles, der blev sendt til Nemea for at dræbe den berømte »Nemeiske løve«. Den græske vin, der i oldtiden blev lavet i regionen, blev kaldt Herakles' blod, et navn, der stadig i dag forbindes med vinene fra Nemea. Højden og de fremherskende vinde skaber et køligere klima, end du måske forestiller dig for en region i det indre Grækenland. Vintrene er ret kølige, og nedbøren er rigelig om vinteren og i foråret. Somrene er dog varme og solrige, og efteråret er langt nok til, at druerne kan modne godt.

Landets lille historie

Grækenland

product descriptions logo

De græske vine var i meget lang tid kendt som små bordvine, ikke mindst Retsina, en hvidvin tilsat fyrreharpiks, men de er steget markant i kvalitet de seneste 20 år. Vinens historie er lige så gammel som Grækenlands. For over 3000 år siden: på øen Kreta har man fundet spor af verdens ældste vinpresser. Efter en stilstand gennem hele det 20. århundrede har de græske vine oplevet en lynhurtig kvalitetsforbedring takket være landets indtræden i EU, uddannelsen af unge ønologer på meget gode europæiske skoler og en særlig opmærksomhed på den internationale efterspørgsel. Landet ønsker ikke at gå den lette vej ved hovedsageligt at bruge store franske druesorter som Chardonnay eller Cabernet Sauvignon, hvilket ville gøre eksporten meget lettere. I dag ønsker Grækenland at fortsætte med at dyrke og udbrede kendskabet til sine gamle druesorter, som skulle tælle omkring 300 i landet. Det allerførste, man skal forstå, er, at Grækenland er langt mere varieret med hensyn til klima, end de fleste tror. Landet har tydeligvis det hele, fra tørre middelhavsøer til fugtige, bjergrige fyrreskove, hvor der falder sne om vinteren. Med et så varieret klima kan du forvente, at de græske vine også er meget forskelligartede. En af de bedste måder at få et indtryk af græsk vin på er derfor at dele landet op i fire overordnede vinområder efter klima: Nordgrækenland (fugtigt klima), øerne i Det Ægæiske Hav (tørt klima), Centralgrækenland og Sydgrækenland (middelhavsklima). Potentialet og omdømmet er i dag stærkt undervurderet i den brede offentligheds øjne, hvilket kan give behagelige overraskelser!

Du vil sikkert også kunne lide