Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge 2022

Name: Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022
Brand: Domaine Jeannin-Naltet
Price: 367.0 DKK
Availability: InStock

Domaine Jeannin-Naltet

367,00 kr

Les Naugues: blomme og brombær løftet af læder, en premier cru fra Mercurey bygget til at holde.

Bourgogne

Vin Rød

10 ans +

100 % Pinot noir

750ml

Del

Mindre snak, mere vin

Om Domaine Jeannin-Naltet

Domaine Jeannin-Naltet ligger i Mercurey og er kendt for vine, der er det perfekte udtryk for dette enestående terroir i Bourgogne. Det familieejede vinhus praktiserer en stringent og miljøvenlig vinavl med fokus på Pinot Noir for at lave dybe og udtryksfulde rødvine. Jeannin-Naltets vine er værdsat for deres renhed, intensitet og finesse, resultatet af et håndværk, der er gået i arv gennem generationer.

Om cuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge

Cuvéen Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge fra Domaine Jeannin-Naltet er en enestående vin lavet på Pinot Noir fra climaten Les Naugues, en af de mest anerkendte i Mercurey. Denne premier cru er berømt for sit lagringspotentiale og sin komplekse struktur. Vinen er omhyggeligt lagret på egefad og forener toner af moden frugt med krydrede strejf og fadpræg i en rig og afbalanceret smagsoplevelse, der afspejler terroirets typicitet.

Cuvéens aromaer

Denne Mercurey 1er Cru har en rig buket med aromaer af kirsebær, blomme og brombær, krydret med nuancer af læder, tobak og et tydeligt mineralsk strejf. Lagringen på fad giver toner af vanilje og ristet brød, der tilføjer kompleksitet og dybde til vinens samlede aromatik.

Cuvéens egenskaber

Drue: Pinot Noir
Profil: En elegant og struktureret vin med modne tanniner og velintegreret syre. Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge er kendt for sin evne til at ældes med ynde, hvor aromaerne udvikler sig og kompleksiteten øges med tiden.
Lagringspotentiale: Med sit fremragende lagringspotentiale udvikler vinen fyldigere og mere nuancerede egenskaber, efterhånden som den modner i kælderen.

Passer til

Ideel til retter med rødt kød som boeuf bourguignon, fjervildt eller karakterfulde oste. Strukturen og fylden i Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge gør det også muligt at servere den til krydrede retter, hvor den fuldt ud kan vise sin kompleksitet og balance.

Hvor rejser vi hen?

Bourgogne er en sand eventyrlegeplads for vinelskere! Bourgognes vine bæres af et overvejende kontinentalt klima og henter deres unikke karakter fra forskellige påvirkninger – kontinentale, middelhavsprægede og oceaniske – der flettes sammen til en symfoni af uforlignelige smage. Det er denne klimatiske sammensmeltning, der gør det muligt for hver Grand Cru i Bourgogne at afsløre aromaer og smage, som nogle anser for at være verdens bedste. Fra nord til syd har hver vinregion i Bourgogne, fra Chablis til Mâconnais, sit eget mikroklima. I Chablis bekæmper vinbønderne forårsfrosten ved at indhylle vinstokkene i en beskyttende kokon af frossent vand. På Côte de Nuits og Côte de Beaune fanger skråningerne sollyset og giver varme somre, der fylder druerne med sol, mens Mâconnais nyder godt af et næsten middelhavsagtigt klima, der er mindre udsat for frost og mere tørt. Denne blanding af klimatiske forhold kombineret med en varieret geologi med over 400 forskellige jordtyper giver hver vin fra Bourgogne sin egen identitet. Hver flaske fortæller en historie om terroir, om jord og klima, og er en invitation til at udforske Bourgognes rige vinarv.

Landets lille historie

Bourgogne

Frankrig, hjemland for Bordeaux, Bourgogne og Champagne, er nok verdens vigtigste vinproducerende land. I århundreder har landet produceret vin i større mængder end noget andet land. Vinen er forankret i den franske kultur på næsten alle samfundets niveauer; den er både elitens og folkets drik og et centralt symbol i romersk katolicisme, den største religion i Frankrig. Mangfoldigheden i franske vine skyldes i høj grad landets store variation af klimaer.

Découvrir les vins du pays