Malbec Argentino 2022

L'étiquette de la cuvée Argentino rend hommage à l'histoire du cépage Malbec en France et à son essor en Argentine. Quatre figures féminines incarnent les différentes époques de ce cépage. Aliénor d'Aquitaine représente la naissance du Malbec, autour du pont de Cahors, où le Malbec a pris son envol. Ensuite, l'Immigrant symbolise le mouvement vers le Nouveau Monde avec ses explorateurs et aventuriers inconnus qui ont relié l'Europe aux Amériques. Le Phylloxéra personnifie la mort du Malbec dans l'Ancien Monde, qui a permis sa renaissance dans le nouveau. Enfin, il y a Bodega Catena Zapata, représentée par Adrianna Catena, qui dépeint la naissance, la terre et la maternité, partageant les richesses du Nouveau Monde.

Cette cuvée est composée des plus vieilles vignes de Malbec de la famille Catena Zapata. Les vignobles sont issus d'une sélection massale pré phylloxérique de ces vieilles vignes. Tous les raisins sont cueillis à la main et chargés dans des fûts de chêne français neufs pour une fermentation 100 % barrique pendant une période de 28 jours, permettant une intégration homogène du chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin dévoile d'élégante notes de sous-bois, de poivre, de myrtilles sauvages, de prune, de cassis, de cerise, de mûre, de moka, de cuir, de graphite, de clou de girofle et de cèdre. En bouche, le vin est élégant, soyeux avec des tanins charpentés et suaves. C’est un vin qui a du corps tout en gardant une superbe fraîcheur. Un vin déjà magnifique qui se sublimera à travers les années.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.