Fonseca est un producteur de porto de renom basé dans la région de Douro au Portugal. Les portos Fonseca sont fabriqués à partir de raisins de la vallée du Douro, principalement de cépages Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão et Tinta Roriz. Les portos Fonseca sont réputés pour leur complexité aromatique, leur riche structure tannique et leur longueur en bouche. Les arômes de fruits rouges et noirs, de mûres, de cassis, de cerise et de réglisse sont présents dans les portos Fonseca. Les vins de porto Fonseca sont souvent associés à des notes de chocolat, de café et de tabac.
