Romelio 2020

Situé dans la vallée de Maipo, au pied de la cordillère des Andes, le domaine Reta bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les brises fraîches venues des montagnes. Les vignes de la cuvée Romelio sont implantées sur des sols alluviaux et colluvionnaires, mêlant graviers, sables et argiles, qui assurent un bon drainage et favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Cette origine géographique confère au vin une structure équilibrée, une belle fraîcheur naturelle et une expression précise du terroir andin.

Ce vin dévoile des notes de fruits noirs mûrs, de fruits rouges croquants et de prune juteuse, relevées par des touches épicées de poivre et de clou de girofle, ainsi que de délicats accents floraux. Des nuances toastées et vanillées issues de l’élevage en fût complètent le bouquet. En bouche, la matière est ample et souple, portée par des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale persistante qui laisse une impression de fraîcheur et d’harmonie.

C’est Hernán Cortés qui ordonna, dès la conquête du Mexique, la culture de la vigne en 1524. Elle s’étendit progressivement du Mexique vers le sud pour atteindre le Chili en 1555. Pendant les 3 premiers siècles de la colonisation, on n’a cultivé au Chili que le país, un cépage noir sans caractère et très productif. Il faudra attendre le milieu du 19ème siècle pour voir l’introduction de variétés nobles : cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc et chardonnay principalement. Vingts ans plus tard, la vinification se modernisa sous l’impulsion de riches propriétaires et d’experts français que le phylloxéra en Europe avait forcés au chômage. Le Chili s’étend sur 4 300 kilomètres du nord au sud. Il est coincé entre l’océan Pacifique à l'ouest, la Cordillère des Andes à l'est, le désert d'Atacama au nord, les plaines de Patagonie et les glaciers au sud. Ces barrières naturelles empêchèrent le phylloxéra de s'introduire dans le pays. Bien que la largeur du pays ne soit que de 160 kilomètres, il jouit de conditions idéales pour la culture de cépages de régions chaudes, intermédiaires ou fraîches, si bien qu’on le décrit souvent comme un paradis pour la culture de la vigne. Avec près de 300 propriétés qui produisent des vins en bouteilles, le Chili oscille entre le 6ème et le 8ème rang mondial.