Champagne Cuvée Spéciale Millésimé 2016

Nicolas Feuillatte

38,00 €
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Champagne

icon alcool

12%

icon garde

1-5 ans

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40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Pinot meunier

Découvrez la puissance de la Cuvée Spéciale Millésimée de Nicolas Feuillatte !

Ce champagne d'exception est le fruit d'un assemblage unique, composé de 60 crus champenois soigneusement sélectionnés par le chef de cave. Parmi eux, de nombreux premiers crus viennent enrichir cette cuvée emblématique.

La combinaison parfaite de 40% de Pinot Meunier, 40% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay confère à ce champagne une effervescence équilibrée et d'une élégance sans pareille.

Dès le premier regard, sa robe jaune précieuse aux reflets dorés annonce un voyage sensoriel inoubliable. Laissez-vous séduire par ses arômes envoûtants de fruits blancs, d'épices douces et de citron vert. En bouche, sa fraîcheur éclatante et son caractère vibrant vous offriront une expérience inégalée, parfaite pour l'apéritif.

Appréciez ce champagne d'exception à l'apéritif et laissez-le vous surprendre lors de vos accords mets-vins. Il se marie à merveille avec du saumon fumé, du speck d'oie et des fromages de chèvre, pour une satisfaction gustative sans pareille.

Offrez-vous un moment d'audace avec la Cuvée Spéciale Millésimée de Nicolas Feuillatte et laissez vos papilles explorer de nouveaux horizons de délectation !

Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Pinot meunier

Alcool : 12%

Garde : 1-5 ans

La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. La diversité des vins français est due, en partie, à la grande variété de climats du pays.

La Champagne, sa région la plus septentrionale, jouit d'un des climats les plus frais du monde viticole, ce qui contraste fortement avec la vallée du Rhône, chaude et sèche. Bordeaux, au sud-ouest, a un climat maritime fortement influencé par l'océan Atlantique à l'ouest et par les différents fleuves qui se faufilent entre ses vignobles. Loin de toute influence océanique, les régions orientales comme la Bourgogne et l'Alsace ont un climat continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Dans le sud profond de la France, la Provence et le Languedoc-Roussillon bénéficient d'un climat définitivement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers relativement doux.

Chaque sous-région peut être définie par ses caractéristiques géographiques particulières, qui à leur tour créent des caractéristiques spécifiques dans les vins qui y sont produits. Des collines granitiques du Beaujolais aux célèbres pentes calcaires de Chablis et aux graviers du Médoc, les sites sur lesquels le vignoble français a été développé sont considérés comme d'une importance vitale et sont au cœur de la notion de terroir.

La Champagne

Le champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. La région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Comme c'est le cas pour de nombreux vins français, c'est le terroir de la région de Champagne (et plus précisément le climat) qui a dicté les cépages à cultiver dans ses vignobles. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont parmi les rares cépages capables de se comporter dans le climat froid et humide du nord de la France. Outre les conditions climatiques du millésime particulier et les caractéristiques des cépages, il existe un troisième élément de la spécificité du Champagne. Le paysage qui a valu au Champagne son nom ( « grande étendue de pays plat » en ancien français) forme un relief ondulent sur les sols blancs et calcaires du Bassin parisien. Cette fameuse craie se distingue des sols calcaires des autres régions viticoles françaises, car elle est beaucoup plus fine et plus poreuse.

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