Top 10 des meilleurs pinots noirs du monde en 2026
Classement d'octobre 2026, sept pays sur quatre continentsLe Block 5 de Felton Road est le n°1 de ce top 10 des pinots noirs : une seule parcelle de Bannockburn, en Central Otago, cultivée en biodynamie, qui réunit la précision du fruit et la profondeur. Le classement parcourt les régions fraîches où le cépage réussit le mieux hors de Bourgogne : Nouvelle-Zélande, Sonoma Coast, Valais, Tasmanie, Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, Mendoza d'altitude et sud du Bade. Les prix vont de 49,90 € à 156,00 € la bouteille. Il s'adresse aux amateurs de bourgogne qui veulent comparer, comme à ceux qui cherchent une bouteille à offrir ou à garder.
Les 10 meilleurs pinots noirs de la cave
Le rang traduit l'équilibre d'ensemble de chaque vin, sa justesse et sa tenue, avant son prix. Chaque fiche donne le lieu, l'élevage, la garde et le prix à la bouteille pour vous aider à choisir.
Classement mis à jour le 14 octobre 2026
| Rang | Vin | Origine | Prix de la bouteille | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Felton Road - Block 5 Pinot Noir - 2023 | Nouvelle-Zélande | 112,00 € | Un dîner de fête autour du canard |
| 2 | Occidental - Freestone Pinot Noir - 2023 | États-Unis | 110,00 € | Un amateur de vins de garde |
| 3 | Chappaz - Grain Pinot Charrat - 2023 | Suisse | 101,50 € | Un plateau de fromages alpins |
| 4 | Escarpment - Kupé Pinot Noir - 2022 | Nouvelle-Zélande | 77,40 € par lot de 2 | Un filet de veau aux morilles |
| 5 | Tolpuddle - Pinot Noir - 2022 | Australie | 71,00 € par lot de 2 | Un magret de canard aux cerises |
| 6 | Hamilton Russell - Pinot noir - 2023 | Afrique du Sud | 55,00 € | Un pigeon aux morilles |
| 7 | Crystallum - Bona Fide - 2024 | Afrique du Sud | Rupture | Un premier grand pinot noir |
| 8 | Kusuda - Pinot Noir - 2022 | Nouvelle-Zélande | 156,00 € | Une caille rôtie aux légumes racines |
| 9 | Domaine Nico - La Savante Pinot Noir - 2022 | Argentine | 60,00 € par lot de 2 | Un tataki de thon |
| 10 | Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir - 2021 | Allemagne | 84,00 € par lot de 2 | Un amateur de bourgogne curieux |
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Felton Road - Block 5 Pinot Noir 2023
Un Pinot Noir de Bannockburn à la fois précis et profond, qui exprime avec finesse la singularité du Block 5.
112,00 € / 750mlLe plus abouti1. Felton Road - Block 5 Pinot Noir - 2023
Le Block 5 de Felton Road est le pinot noir le plus abouti de ce classement : une parcelle unique de Bannockburn, dans le Central Otago néo-zélandais, conduite en biodynamie certifiée. Vinifié en partie en grappes entières, avec les levures indigènes, il s'élève sur lies en fûts de chêne français. Le nez mêle cerise noire, framboise mûre, violette et poivre doux. Il tient la première place pour sa précision : de la profondeur, et une fraîcheur qui porte la finale. Comptez 112,00 € la bouteille, à boire dans les 5 à 10 ans.
- Origine
- Nouvelle-Zélande
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 5 à 10 ans
- Idéal pour
- Un dîner de fête autour du canard
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Occidental - Freestone Pinot Noir 2023
Un Pinot Noir alliant intensité et raffinement, issu des vignobles côtiers de Sonoma
110,00 € / 750mlLe plus côtier2. Occidental - Freestone Pinot Noir - 2023
Le Freestone d'Occidental est le pinot noir côtier de ce classement : il vient des crêtes de la Sonoma Coast, en Californie, où Steve Kistler assemble trois vignobles, Bodega Headlands, Occidental Station et Bodega Ridge. Vendangé la nuit, il passe 14 mois en fûts anciens et se met en bouteille non collé, non filtré. Cerise rouge, groseille, grenade, lavande et poivre blanc : le profil est plus frais que l'image habituelle de la Californie. Deuxième pour sa tenue dans le temps, annoncée à 15 ans et plus, à 110,00 € la bouteille.
- Origine
- États-Unis
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 15 ans+
- Idéal pour
- Un amateur de vins de garde
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Chappaz - Grain Pinot Charrat 2023
Un Pinot Noir de coteaux valaisans, précis et élancé, où la pureté du fruit rencontre l’énergie minérale de Charrat.
101,50 € / 750mlLe plus alpin3. Chappaz - Grain Pinot Charrat - 2023
Le Grain Pinot Charrat de Chappaz est le pinot noir de montagne de ce classement : il naît sur les terrasses escarpées de Charrat, dans le Valais suisse, exposées sud à sud-ouest, sur des sols caillouteux et morainiques. En bouche, fruits rouges et noirs, violette, une texture soyeuse, des tanins fins et une finale légèrement saline. Il prend la troisième place parce qu'il montre un autre visage du cépage, plus tendu et plus minéral que les pinots du Nouveau Monde. 101,50 € la bouteille, pour une garde de 5 à 10 ans.
- Origine
- Suisse
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 5 à 10 ans
- Idéal pour
- Un plateau de fromages alpins
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Escarpment - Kupé Pinot Noir 2022
Un Pinot Noir profond et élégant, signature de son terroir.
77,40 € / 750mlVendu par lot de 2Le plus profond4. Escarpment - Kupé Pinot Noir - 2022
Le Kupé d'Escarpment est le pinot noir de garde de Martinborough dans ce classement : il vient du vignoble de Te Muna Road, planté en 1999 sur les graves alluviales du sud de l'île du Nord, en Nouvelle-Zélande. Environ 30 jours de macération, puis près de 20 mois en barriques françaises, dont une bonne part de neuves. Framboise, cerise noire, rose, orange amère, cèdre et graphite. Plus boisé et plus dense que le Block 5, il demande quelques années de cave et se garde 10 ans et plus. 77,40 € la bouteille, par lot de 2.
- Origine
- Nouvelle-Zélande
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 10 ans +
- Idéal pour
- Un filet de veau aux morilles
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Tolpuddle - Pinot Noir 2022
Un pinot noir d’orfèvre, alliant intensité aromatique, raffinement et remarquable profondeur.
71,00 € / 750mlVendu par lot de 2La fraîcheur de Tasmanie5. Tolpuddle - Pinot Noir - 2022
Le pinot noir de Tolpuddle est la plus belle porte d'entrée vers la Tasmanie de ce classement : son vignoble de la Coal River Valley, planté dès 1988 au sud-est de Hobart, profite d'un climat frais et maritime qui étire la maturation. Baies et grappes entières fermentent ensemble, puis le vin passe dix à onze mois en fûts de chêne français. Cerise noire, framboise et prune, sur une trame vive. Face aux néo-zélandais du classement, il offre un fruit plus éclatant et un élevage plus court. 71,00 € la bouteille, par lot de 2, pour 10 ans de garde et plus.
- Origine
- Australie
- Cépages
- 100% Pinot noir
- Garde
- 10 ans +
- Idéal pour
- Un magret de canard aux cerises
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Hamilton Russell - Pinot noir 2023
Un Pinot noir de grande garde aux notes complexes et raffinées
55,00 € / 750mlLe classique de garde6. Hamilton Russell - Pinot noir - 2023
Le pinot noir de Hamilton Russell est le classique sud-africain de ce classement : le domaine, l'un des plus méridionaux d'Afrique, cultive la vallée fraîche d'Hemel-en-Aarde, derrière Hermanus, tout près de l'océan. Les vignes poussent sur des sols pierreux, riches en argile et en ardoise. Le vin passe 10 mois en fûts de chêne français d'un à quatre vins. Fraise des bois, framboise, genévrier, sous-bois et champignon : un profil d'esprit très bourguignon. Annoncé pour 15 ans et plus, c'est le pinot de longue garde le plus abordable du classement, à 55,00 € la bouteille.
- Origine
- Afrique du Sud
- Cépages
- 100% Pinot noir
- Garde
- 15 ans +
- Idéal pour
- Un pigeon aux morilles
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Crystallum - Bona Fide 2024
Un pinot noir haute couture, d'une superbe complexité aromatique.
49,90 € / 750mlRuptureLe plus solaire7. Crystallum - Bona Fide - 2024
Le Bona Fide de Crystallum est le plus solaire des pinots sud-africains de ce classement : 49,90 € la bouteille pour un pinot noir d'Hemel-en-Aarde, issu du vignoble de la famille Lötter, pionnière de la vigne dans la vallée. Les raisins, à 70 % en grappes entières, fermentent avec les levures naturelles, puis passent 11 mois en barriques, dont 20 % neuves. Cerise confite, rose rouge, notes fumées, puis une bouche texturée et épicée. Plus solaire que le Hamilton Russell voisin, il se boit dès aujourd'hui et tient 10 ans et plus.
- Origine
- Afrique du Sud
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 10 ans +
- Idéal pour
- Un premier grand pinot noir
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Kusuda - Pinot Noir 2022
Un Pinot Noir de Martinborough d’une grande précision, alliant pureté de fruit, fraîcheur et finesse de texture.
156,00 € / 750mlLa finesse de Martinborough8. Kusuda - Pinot Noir - 2022
Le pinot noir de Kusuda est le Martinborough de la finesse : ses vignes s'enracinent dans les graviers et limons des anciennes terrasses de la rivière Ruamahanga, au sud de l'île du Nord, sous un climat frais et venteux. Cerise noire, framboise, violette et poivre doux. La bouche est soyeuse, portée par une acidité vive et des tanins fins. À côté du Kupé d'Escarpment, son voisin de région, il joue la dentelle plutôt que la densité. C'est la bouteille la plus chère du classement, à 156,00 €, pour 5 à 10 ans de garde.
- Origine
- Nouvelle-Zélande
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 5 à 10 ans
- Idéal pour
- Une caille rôtie aux légumes racines
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Domaine Nico - La Savante Pinot Noir 2022
Un Pinot Noir d’altitude argentin qui allie finesse, fraîcheur et profondeur aromatique.
60,00 € / 750mlVendu par lot de 2Le pinot d'altitude9. Domaine Nico - La Savante Pinot Noir - 2022
La Savante de Domaine Nico est le pinot noir d'altitude de ce classement : elle vient de Gualtallary, dans la vallée de l'Uco, à Mendoza, où les vignes montent à plus de 1 700 mètres. Les nuits fraîches y préservent l'acidité. Grappes entières en partie, levures indigènes, puis environ 18 mois en fûts, avec peu de bois neuf. Grenade, cerise, framboise, pivoine et poivre. Il montre que l'Argentine sait faire autre chose que du malbec. 60,00 € la bouteille, par lot de 2, à garder 5 à 10 ans.
- Origine
- Argentine
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 5 à 10 ans
- Idéal pour
- Un tataki de thon
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Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir 2021
Un Pinot Noir de terroir calcaire, précis et élancé, où la finesse du fruit rencontre une structure profonde et digeste.
84,00 € / 750mlVendu par lot de 2Le Spätburgunder calcaire10. Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir - 2021
Le Jaspis Zipsin de Ziereisen est le pinot noir allemand de ce classement, un Spätburgunder du sud du Bade : les vignes entourent Efringen-Kirchen, à quelques kilomètres des frontières française et suisse, sur des coteaux de calcaire et de marne qui dominent le Rhin supérieur. Levures indigènes et long élevage sur lies en fûts majoritairement usagés. Cerise noire, framboise, rose séchée, réglisse et une pointe fumée. C'est le vin le plus proche de l'esprit bourguignon dans ce classement, par son sol et sa retenue. 84,00 € la bouteille, par lot de 2.
- Origine
- Allemagne
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Garde
- 5 à 10 ans
- Idéal pour
- Un amateur de bourgogne curieux
Choisir son pinot noir selon votre envie
Un repas, un cadeau, une bouteille à coucher en cave : voici le vin du classement que nous ouvririons dans chaque cas.
| Votre envie | Notre choix | Pourquoi |
|---|---|---|
| Le plus grand vin du classement | Felton Road Block 5112,00 € la bouteille | Une parcelle unique de Bannockburn en biodynamie, d'une grande précision. |
| Le meilleur rapport qualité-prix | Hamilton Russell Pinot noir55,00 € la bouteille | Le prix le plus doux du classement pour un grand pinot de lieu, taillé pour la garde. |
| Garder 15 ans et plus | Hamilton Russell Pinot noir55,00 € la bouteille | Des sols d'argile et d'ardoise, un élevage mesuré, une garde annoncée de 15 ans et plus. |
| Offrir à un amateur | Occidental Freestone110,00 € la bouteille | La signature de Steve Kistler sur la Sonoma Coast, non collé, non filtré. |
| Retrouver l'esprit bourguignon | Ziereisen Jaspis Zipsin84,00 € la bouteille, par lot de 2 | Calcaire et marne du Bade, élevage en fûts usagés, fruit retenu. |
| Un magret de canard aux cerises | Tolpuddle Pinot Noir71,00 € la bouteille, par lot de 2 | Le fruit éclatant de Tasmanie et des tanins fins face à la douceur du plat. |
| Un poisson gras ou un tataki de thon | Domaine Nico La Savante60,00 € la bouteille, par lot de 2 | La fraîcheur de l'altitude et des tanins fins qui suivent le poisson. |
Comment nous avons choisi ces 10 pinots noirs
Pour ce classement, l'équipe du Baroudeur du Vin a goûté les pinots noirs de la cave et retenu ceux qui disent le mieux leur lieu. Le premier critère est la justesse : un Central Otago doit avoir l'éclat de son climat continental, un Valais la tension de ses coteaux. Viennent ensuite l'équilibre entre fruit, acidité et bois, puis le potentiel de garde.
Nous regardons aussi la régularité des domaines d'un millésime à l'autre et le prix demandé pour ce que le vin offre. Ce top 10 fait la part belle aux régions fraîches du Nouveau Monde et à l'Europe alpine et rhénane : les bourgognes ont leur propre rayon, et ces 10 vins montrent ce que le pinot noir sait faire ailleurs.
Comment servir le pinot noir
Servez-le entre 14 et 16 °C : plus frais, il se referme ; plus chaud, l'alcool prend le dessus. Les vins jeunes et boisés, comme le Kupé ou le Block 5, gagnent à passer une heure en carafe. Les pinots plus âgés s'ouvrent directement dans le verre. Choisissez un verre ample, de type bourgogne, qui concentre les arômes. En cave, gardez les bouteilles couchées, à l'abri de la lumière, vers 12 °C.
L'équipe du Baroudeur du Vin
Les styles de pinot noir selon l'origine
Le pinot noir traduit son lieu plus fidèlement que la plupart des cépages. Le climat, frais ou plus solaire, et le sol décident du style bien avant la vinification.
| Origine | Style | Dans ce classement |
|---|---|---|
| Bourgogne (France) | La référence historique : cerise, framboise, sous-bois, tanins soyeux, et une mosaïque de climats et de lieux-dits. | Ailleurs dans la cavenotre rayon Bourgogne |
| Nouvelle-Zélande | Un fruit pur et éclatant. Central Otago, continental, donne des vins intenses ; Martinborough, plus venteux, des vins fins et épicés. | Felton Road, Escarpment, KusudaCentral Otago et Martinborough |
| Californie (Sonoma Coast) | Les vignobles côtiers, rafraîchis par le Pacifique, donnent des pinots plus frais et plus tendus que la moyenne californienne. | Occidental Freestone |
| Afrique du Sud (Hemel-en-Aarde) | Une vallée fraîche près de l'océan, des sols d'argile et d'ardoise : des vins structurés, épicés, de bonne garde. | Hamilton Russell, Crystallum Bona Fide |
| Suisse et Allemagne | Valais et Bade : coteaux de montagne ou de calcaire, des pinots tendus et minéraux, proches de l'esprit bourguignon. | Chappaz, Ziereisenplus de Spätburgunder |
| Tasmanie et Argentine | Climat maritime frais en Tasmanie, haute altitude à Mendoza : deux façons de garder l'acidité et un fruit éclatant. | Tolpuddle, Domaine Nico La Savante |
Les bourgognes ont leur propre rayon : ce top 10 se concentre sur le pinot noir hors de France. Pour comparer, parcourez aussi notre sélection de Bourgogne.
Ce qu'on nous demande sur le pinot noir
Quel est le meilleur pinot noir ?
Dans notre classement, c'est le Block 5 de Felton Road, en Central Otago : une parcelle de Bannockburn en biodynamie, d'une grande précision, à 112,00 € la bouteille. Le meilleur pinot noir dépend toutefois de votre goût et de votre budget. Pour un profil côtier et de longue garde, regardez le Freestone d'Occidental ; pour le meilleur rapport qualité-prix, le pinot noir de Hamilton Russell, à 55,00 € la bouteille.
Quel bon pinot noir choisir à moins de 30 € ?
Les vins disponibles de ce classement commencent à 55,00 € la bouteille, car ils réunissent des cuvées de lieu et de garde. Pour un pinot noir de tous les jours, explorez notre rayon pinot noir et la sélection de vins rouges légers. Visez les régions fraîches du Chili, l'Allemagne ou les appellations régionales de Bourgogne : elles donnent des pinots fruités, à boire dans leurs premières années.
Quelles sont les meilleures régions pour le pinot noir ?
Le pinot noir aime les climats frais, où il mûrit lentement. La Bourgogne reste sa terre d'origine. Ailleurs, il brille en Central Otago et à Martinborough en Nouvelle-Zélande, sur la Sonoma Coast et en Oregon aux États-Unis, en Tasmanie, dans la vallée d'Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, en Allemagne, en Suisse et dans les hauteurs de Mendoza. Le tableau des styles résume leurs différences.
Combien de temps peut-on garder un pinot noir ?
Cela dépend du vin. Le Freestone d'Occidental et le Hamilton Russell sont annoncés pour 15 ans et plus ; le Kupé, le Tolpuddle et le Bona Fide pour 10 ans et plus. Le Block 5, le Kusuda, le Chappaz, La Savante et le Jaspis Zipsin s'apprécient dans les 5 à 10 ans. Avec l'âge, un pinot noir de garde perd un peu de son fruit et gagne des notes de sous-bois et de champignon.
À quelle température servir un pinot noir ?
Entre 14 et 16 °C. Si la pièce est chaude, passez la bouteille quinze minutes au réfrigérateur. Trop chaud, un pinot noir paraît lourd et alcooleux ; à la bonne température, il garde sa fraîcheur et son fruit. Les vins jeunes et boisés gagnent à passer une heure en carafe, les vins âgés s'ouvrent dans le verre.
Quel plat servir avec un pinot noir ?
Le pinot noir accompagne les viandes tendres et les plats aux saveurs de sous-bois : magret de canard aux cerises, pigeon ou caille rôtis, filet de veau aux morilles, risotto aux champignons. Les versions les plus fraîches, comme La Savante de Domaine Nico, suivent même un tataki de thon ou un saumon grillé. Côté fromages, préférez les pâtes dures alpines ou les pâtes molles affinées, avec le Chappaz par exemple.
Quelle différence entre pinot noir et Spätburgunder ?
C'est le même cépage : Spätburgunder est le nom allemand du pinot noir. Le style allemand a beaucoup gagné en profondeur ces dernières décennies, en particulier dans le Bade, la région la plus chaude du pays. Le Jaspis Zipsin de Ziereisen, sur calcaire et marne près de la frontière suisse, en est un bel exemple. Retrouvez les autres dans notre sélection Spätburgunder.
Pinot noir ou gamay, quelle différence ?
Les deux donnent des rouges légers et fruités. Le gamay, cépage du Beaujolais, offre un fruit plus croquant, des tanins plus souples, et se boit en général jeune. Le pinot noir, plus exigeant, demande des climats frais et livre des arômes plus complexes : cerise, framboise, puis sous-bois avec l'âge. Pour un rouge de soif, le gamay ; pour un repas soigné, le pinot noir.
Où sont les bourgognes dans ce classement ?
Ce top 10 met en lumière le pinot noir hors de sa terre natale : Nouvelle-Zélande, Californie, Suisse, Tasmanie, Afrique du Sud, Argentine et Allemagne. Les vins de Côte de Nuits et de Côte de Beaune ont leur place dans notre rayon Bourgogne. Comparer les deux est un excellent exercice : servez le Hamilton Russell à côté d'un bourgogne de prix voisin, et jugez par vous-même.










