Single Vineyard Loma Blanca Carmenère 2022

Das Weingut Loma Blanca liegt im Colchagua-Tal, im Herzen der zentralen Weinregion Chiles, und gehört zum historischen Familienbetrieb Viu Manent, der sich in der Nähe der Stadt Santa Cruz befindet. Die Carmenère-Reben werden dort an gut exponierten Hängen angepflanzt, die von einem mediterranen Klima profitieren, das durch den Einfluss des Pazifiks und der Andenbrisen gemäßigt wird. Die Böden, die aus alluvialen Ablagerungen von Lehm, Sand und Kies bestehen, bieten eine natürliche Drainage, die eine langsame und homogene Reifung der Trauben begünstigt, was Gleichgewicht und Konzentration gewährleistet.

Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und entrappt, bevor sie einer präfermentativen Kaltmazeration unterzogen werden. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt, wobei regelmäßiges Umpumpen die sanfte Extraktion von Tanninen und Aromen fördert. Die postfermentative Mazeration wird je nach Verkostung einige Tage fortgesetzt. Der Wein wird anschließend hauptsächlich in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Belegung ausgebaut, ergänzt durch einen Teil im Edelstahltank, um die Frucht zu bewahren, bevor die endgültige Assemblage und die Abfüllung auf dem Weingut erfolgen.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen dunklen Früchten, Pflaume und Schwarzkirsche, ergänzt durch florale Anklänge, die an Veilchen erinnern, und würzige Nuancen von mildem Pfeffer und Nelke. Holzige Akzente von Vanille und Kakao, die aus dem Fassausbau stammen, fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Am Gaumen ist der Wein voll und geschmeidig, getragen von feinen Tanninen, einer moderaten Säure und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und Ausgewogenheit hinterlässt.

Hernán Cortés ordnete bereits 1524, nach der Eroberung Mexikos, den Weinanbau an. Er breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile im Jahr 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonialisierung wurde in Chile nur der País angebaut, eine charakterlose und sehr produktive rote Rebsorte. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden edle Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay eingeführt. Zwanzig Jahre später modernisierte sich die Weinherstellung unter dem Einfluss reicher Eigentümer und französischer Experten, die durch die Reblaus in Europa arbeitslos geworden waren. Chile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Norden nach Süden. Es liegt eingezwängt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden sowie den patagonischen Ebenen und Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, genießt es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, so dass es oft als Paradies für den Weinanbau bezeichnet wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz in der Weltrangliste.